Arhivele lunare: octombrie 2016

Mușchiuleț de porc cu legume sote

Mușchiuleț de porc cu legume sote. Această rețetă de mușchiuleț de porc cu legume sote, se prepară în aproximativ 40 minute și este delicioasă. Mușchiulețul de porc este o carne slabă, care are un aport caloric foarte mic și este foarte sănătos. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru prânz cât și pentru cină și este ideal în curele de slăbire. Legumele sote reprezintă o garnitură sănătoasă, plină de culoare și de vitamine.

Continuă lectura

Pulpe de rață la cuptor

Pulpele de rață la cuptor sunt excelente indiferent de cum sunt servite, simple, cu legume sau cu fructe, dacă sunt gătite cum trebuie. Carnea de rață bine pregătită ți se topește în gură și ne putem impresiona musafirii cu acest preparat. Vă voi prezenta cum putem realiza această rețetă cu pulpe de rață la cuptor foarte simplu și rapid.

Continuă lectura

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara sunt foarte ușor de preparat și necesită puține ingrediente. Această rețetă se prepară cu bacon (sau pancetta), parmezan și ouă. Cu doar câteva ingrediente vom obține în maxim 20 minute un preparat gustos și sățios. Vă invit să încercați și voi această rețetă de spaghetti carbonara!

Continuă lectura

Paella de Marisco

Paella de Marisco. Astăzi, de ziua Spaniei ce se potrivește mai bine ca o paella cu fructe de mare (Marisco), mâncarea tradițională care sunt sigură ca este nelipsită de pe orice masă din regiunea iberică. Sunt foarte multe rețete, însă ceea ce vă propun eu astăzi este cât mai aproape de cea originală. Este o mâncare sănătoasă și ușoară care se prepară rapid, iar în ceea ce privește gustul, acesta nu poate fi exprimat în cuvinte. Personal ador bucătăria spaniolă și abia aștept să încerc câte un preparat nou din această zonă ori de câte ori am ocazia. Paella se potrivește foarte bine cu un vin alb foarte rece.

Continuă lectura

Prăjitură cu vișine

Prăjitură cu vișine. Această prăjitură este preferata mea deoarece aluatul este pufos, iar vișinele rămân zemoase și moi . Se prepară foarte repede și nu avem nevoie de mixer. Se pot înlocui vișinele cu fructe de sezon (prune, cireșe, piersici, ananas, nectarine etc). Vă invit să o preparați și voi!

Continuă lectura

Supă de praz cu orez

Supă de praz. O supă ușoară, gustoasă, sănătoasă cu foarte puține calorii, care este ideală și în curele de slăbire. Mama făcea această rețetă de supă de praz cu orez în perioadele de post și spunea despre ea că este benefică pentru organism. Este ideală mai ales dacă folosiți praz românesc și o acriți cu borș sau zeamă de  varză. Vă invit să încercați această rețetă!

Continuă lectura

Costițe de miel la cuptor cu piure de cartofi dulci

Costițe de miel la cuptor cu piure de cartofi dulci. Vă propun astăzi o rețetă delicioasă de costițe de miel la cuptor cu piure de cartofi dulci cu măsline. În mod sigur o să impresionați membrii familiei și prietenii cu un astfel de preparat. Poate fi servit alături de o salată de murături asortată sau de varză. Dacă nu vă place piureul dulce puteți folosi cartofi normali. Merită să o încercați!

Continuă lectura