Tartă de dovlecei cu brânză

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-19

Astăzi vă propun o rețetă ușoară, gustoasă și este excelentă atunci când vreți să luați o mică pauză de la consumul de carne. Pentru această rețetă am folosit ciuperci și ardei, dar puteți pune orice legume vă plac. Se poate consuma atât rece cât și caldă. Este perfectă pentru prânz și cină dar și atunci când vă doriți o gustare între mese care să nu aibă un conținut caloric foarte mare.

Ingrediente:

  • brânză de vaci (500 g);
  • 3 dovlecei (700 g);
  • 4 ouă;
  • unt (75 g);
  • 2 linguri pesmet;
  • ciuperci (300 g);
  • 1 ardei capia (100 g);
  • 150 grame iaurt;
  • pătrunjel.

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-1

Preparare:

Curățăm dovleceii de coajă, îi spălăm, apoi îi dăm pe răzătoarea mare și îi punem la scurs.

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-2dovlecei-cu-branza-la-cuptor-3

Dăm brânza pe răzătoarea mare și o punem într-un castron mai mare. Spălăm pătrunjelul și îl tocăm mărunt apoi îl adăugăm peste brânză. 

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-5

Topim untul, îl punem peste compoziție, împreună cu iaurtul, ardeiul capia tocat cubulețe, cele 4 ouă, dovleceii scurși, pesmetul, ciupercile tăiate și le amestecăm bine. Eu nu am mai pus sare, deoarece am avut brânza destul de sărată.

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-7dovlecei-cu-branza-la-cuptor-10dovlecei-cu-branza-la-cuptor-11dovlecei-cu-branza-la-cuptor-13

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și turnăm compoziția. O băgăm la cuptorul preîncălzit la 190 grade și o lăsăm 50 minute  (sau până considerăm că este făcută).

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-14dovlecei-cu-branza-la-cuptor-15dovlecei-cu-branza-la-cuptor-17dovlecei-cu-branza-la-cuptor-18

Se poate consuma cu salată de roșii și castraveți, salată de varză, sos de iaurt, sos de roșii, etc.

dovlecei-cu-branza-la-cuptor-20dovlecei-cu-branza-la-cuptor-21dovlecei-cu-branza-la-cuptor-22dovlecei-cu-branza-la-cuptor-23

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 1 oră
6-8  porții

Poftă bună!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s