Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese. Ceva delicios, hrănitor și rapid de realizat pentru membrii familiei sau prieteni ? Este posibil ? Bineînțeles că este! Ce ne-am face noi fără existența acestor minunate paste?! Vă propun astăzi o rețetă de paste clasică italiană, asa numitele „Spaghetti bolognese „, care se prepară foarte repede cu ingrediente la îndemână și un gust inconfundabil. Vedeți acum cele mai apreciate rețete de paste.

Ingrediente Spaghetti Bolognese:

  • 400 g carne tocată vită;
  • 300 g paste;
  • 150 g roșii;
  • 150 g pastă de tomate;
  • 1 ceapă (100 g)
  • 1 morcov;
  • 3 linguri ulei de măsline;
  • 100 g parmezan;
  • 70 ml vin;
  • rozmarin;
  • o foaie de dafin;
  • sare și piper.

spaghete-bolognese-1Preparare Spaghetti Bolognese:

Punem pastele la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj.paste-carbonara-8Într-o tigaie punem uleiul, apoi adăugăm carnea, o lăsăm la prăjit aproximativ 7 minute la foc mediu amestecând din când în când.spaghete-bolognese-3spaghete-bolognese-4După ce s-a prăjit, punem vinul, sarea și piperul și o mai lăsăm circa 3 minute, după care adăugăm morcovul și ceapa, apoi le amestecăm și le lăsăm 5 minute la foc mic.spaghete-bolognese-5spaghete-bolognese-6Tăiem roșiile cubulețe și le punem peste compoziție. Apoi adăugăm rozmarinul și foaia de dafin și le lăsam 3 minute.spaghete-bolognese-7Adăugăm pasta de tomate și 500 ml de apă, o lăsăm să fiarbă la foc mic pentru circa 20 de minute (sau până se îngroașă sosul).spaghete-bolognese-8spaghete-bolognese-9spaghete-bolognese-10Se servește cu mult parmezan și puțin busuioc proaspăt. Vedeți acum cele mai apreciate rețete de paste.spaghete-bolognese-12spaghete-bolognese-16

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 40 minute 4 porții

POFTĂ BUNĂ!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

Reclame