Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-11

Vă propun astăzi un aperitiv pe bază de ciuperci și ouă de prepeliță, ideal pentru o gustare ușoară sau pentru platourile cu aperitive de pe masa de sărbători. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, se prepară foarte repede și nu necesită mare îndemânare. În mai puțin de 30 minute obțineți un aperitiv apetisant și aspectuos. Să nu uităm de proprietățile benefice pe care le au ouăle de prepeliță asupra organismului uman. Trebuie să încercați acestă rețetă!

Ingrediente:

  • 1 kg ciuperci-(14 ciuperci mari)
  • 14 ouă de prepeliță;
  • 120 g mozzarella;
  • 70 g mușchi file;
  • sare și piper;
  • mărar.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-ingrediente

Preparare:

Spălăm ciupercile, le îndepărtăm codițele și le așezăm în tavă pe hârtie de copt. Le condimentăm cu sare și piper după gust.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-2

În fiecare ciupercă punem câte o 2 lingurițe de mozzarella rasă și o presăm ușor pentru a o așeza uniform.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-3

Tăiem mușchiul file în bucăți mai mici și îl punem peste mozzarella.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-4

Punem câte un ou în fiecare ciupercuță și presărăm mărar tocat pe deasupra.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-5

Le punem în cuptorul preîncălzit la 220 grade pentru 15 minute.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-7ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-8ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-12

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-13

ciuperci-umplute

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 25 minute 14 ciuperci

POFTĂ BUNĂ!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

6 gânduri despre &8222;Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s