Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță

Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță. Vă propun astăzi un aperitiv pe bază de ciuperci și ouă de prepeliță, ideal pentru o gustare ușoară sau pentru platourile cu aperitive de pe masa de sărbători. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, se prepară foarte repede și nu necesită mare îndemânare. În mai puțin de 30 minute obțineți un aperitiv apetisant și aspectuos. Să nu uităm de proprietățile benefice pe care le au ouăle de prepeliță asupra organismului uman. Trebuie să încercați acestă rețetă cu ciuperci umplute cu ouă de prepeliță!

Ingrediente ciuperci umplute cu ouă de prepeliță:

  • 1 kg ciuperci-(14 ciuperci mari)
  • 14 ouă de prepeliță;
  • 120 g mozzarella;
  • 70 g mușchi file;
  • sare și piper;
  • mărar.

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-ingredientePreparare ciuperci umplute cu ouă de prepeliță:

Spălăm ciupercile, le îndepărtăm codițele și le așezăm în tavă pe hârtie de copt. Le condimentăm cu sare și piper după gust.ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-2În fiecare ciupercă punem câte o 2 lingurițe de mozzarella rasă și o presăm ușor pentru a o așeza uniform.ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-3Tăiem mușchiul file în bucăți mai mici și îl punem peste mozzarella.ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-4Punem câte un ou în fiecare ciupercuță și presărăm mărar tocat pe deasupra.ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-5Le punem în cuptorul preîncălzit la 220 grade pentru 15 minute.ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-7ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-8ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-13ciuperci-umplute

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 25 minute 14 ciuperci

POFTĂ BUNĂ!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

Reclame