Salată cu năut

Salată cu năut. Vă propun o rețetă ușoară de salată cu năut, perfectă pentru cină, care se prepară rapid și este și foarte sănătoasă. Năutul este o sursă excelentă de fibre, are un conținut ridicat de proteine, minerale, vitamine și este potrivit în curele de slăbire, deoarece oferă sațietate și poate înlocui cu succes carnea. Încercați mai multe rețete cu năut de pe site: humus, copănele de pui cu bere, chifteluțe din pește. De asemnea, vă voi împărtăși secretul meu de fierbere a ouălelor de prepeliță pentru a rămâne moi, perfecte pentru salate.

Ingrediente salată cu năut:

  • 250 g năut;
  • o jumătate de ardei gras roșu- 100 g;
  • o jumătate de castravete-100 g;
  • o ceapă roșie-80 g;
  • 50 g baby spanac;
  • 8 ouă de prepeliță;
  • 8 roșii cherry;
  • 2 lingurițe ulei măsline;
  • câteva fire de pătrunjel;
  • piper și sare;
  • lămâie.

Salata de naut ingredientePreparare salată cu năut:

Spălăm bine legumele cu apă rece, apoi le tăiem. Le punem într-un castron mare și le amestecăm.Salata de naut (2)Salata de naut (3)Într-o cratiță punem apă și o lăsăm sa dea în clocot, apoi introducem ușor cu ajutorul unei linguri, în apă, ouăle de prepeliță. Le lăsăm 2 minute și 15 secunde (trebuie respectat acest timp pentru ca ouăle să rămână moi în centru), apoi le punem într-un castron cu apă rece și câteva cuburi de gheață.Salata de naut (6)Salata de naut (4)Condimentăm cu sare, piper, adăugăm zeama de lămâie, uleiul de măsline și patrunjelul tăiat, apoi amestecăm ușor.Salata de naut preparareDeasupra așezăm ouăle de prepeliță și mai adăugăm puțin piper proaspăt macinat peste aceastea și salata cu năut  este gata. Vezi și alte salate deliciose de pe site.Salata de naut (7)Salata de naut (10)

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 15 minute
2 porții

POFTĂ BUNĂ!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

Reclame

3 comentarii la ”Salată cu năut

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: