Brioșe cu ciocolată, nucă și stafide

briose cu ciocolata ingrediente (18)

Brioșele (muffins) cu ciocolată, nucă și stafide este un desert rapid și gustos. Nu sunt greu de făcut, ele se prepară foarte repede și se pot servi atât reci, cât și calde alături de un pahar de lapte, ceai sau cafea.  Le puteți face atât dulci, aveți atașat rețeta (click pe nume)- BRIOȘE CU ZMEURĂ, cu fructe proaspete sau congelate (zmeură, căpșuni, fructe de pădure, etc.) cât și sărate (cu legume, brânză, parmezan, cașcaval)- aveți atașat rețeta de BRIOȘE APERITIV CU JAMBON ȘI PORUMB. Vă invit să vă convingeți cât sunt de delicioase!

Ingrediente:

  • 300 g făină;
  • 200 g iaurt grecesc;
  • 125 g zahăr;
  • 100 g ciocolată;
  • 100 g unt;
  • 3 ouă;
  • 2 plicuri zahăr vanilat;
  • 40 g miez nucă;
  • 30 g stafide;
  • 15 g praf de copt;
  • coajă rasă de la o jumătate de lămâie;
  • un praf de sare.

briose cu ciocolata ingrediente (1)

Preparare:

Topim untul (sau îl lăsăm să ajungă la temperatura camerei) îl punem într-un castron mare, împreună cu zahărul și le amestecăm bine până se omogenizează.

briose cu ciocolata ingrediente (2)briose cu ciocolata ingrediente (3)

După ce s-au omogenizat adăugăm cele 3 ouă, cu ajutorul telului le amestecăm, apoi adăugăm iaurtul grecesc și le omogenizăm.

briose cu ciocolata ingrediente (4)briose cu ciocolata ingrediente (5)

Adăugăm zahărul vanilat, coaja de lămâie, sarea și le amestecăm.

briose cu ciocolata ingrediente (6)

Praful de copt îl amestecăm cu făina, îl adăugăm peste compoziție și amestecăm ușor până se omogenizează.

briose cu ciocolata ingrediente (7)briose cu ciocolata ingrediente (8)

În tava de brioșe punem formele de hârtie, adăugăm o lingură din compoziție, apoi punem miez de nucă, câteva stafide, 2 cubulețe de ciocolată. La final mai punem o lingură din compoziție, presărăm deasupra miez de nucă, ciocolată, stafide. Nu umplem de tot formele, deoarece ele cresc în cuptor.

briose cu ciocolata ingrediente (9)briose cu ciocolata ingrediente (10)briose cu ciocolata ingrediente (11)briose cu ciocolata ingrediente (12)

Băgăm brioșele în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 25-30 de minute.

briose cu ciocolata ingrediente nuci si stafide

La final putem pune zahăr pudră peste ele.

briose cu ciocolata ingrediente (14)briose cu ciocolata ingrediente (16)briose cu ciocolata ingrediente (17)briose cu ciocolata ingrediente (15)

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 40 minute 15 brioșe

POFTĂ BUNĂ!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

3 gânduri despre &8222;Brioșe cu ciocolată, nucă și stafide&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s