Salată orientală

Salata orientală este un preparat delicios, sățios, ușor de preparat, care necesită puține ingrediente și care sunt la îndemâna oricui. Pentru varianta de post, putem renunța la ouă, la fel de bine se poate adăuga muștar în această salată și alte ingrediente care ne plac, nu există un standard care trebuie respectat. Vă invit să încercați și alte  rețete de salate care pot fi accesate de aici.

Ingrediente salată orientală:

  • cartofi roșii-1 kg (4 cartofi mari);
  • 150 g castravete murat (3 castraveți mai mici);
  • 140 g ceapă roșie (1 mare sau 2 mici);
  • 120 g gogoșar murat;
  • 100 g măsline;
  • 4 ouă;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • o linguriță de oțet;
  • sare/piper
  • mărar.

salata orientala ingrediente

Preparare salată orientală:

Spălăm foarte bine cartofii, apoi într-o cratiță îi punem la fiert pentru aproximativ 40 de minute, sau până considerăm că sunt fierți). În altă cratiță, punem la fiert ouăle pentru minim 5 minute. În timp ce cartofii se fierb, ne ocupăm de castraveți și de ceapă, pe care le tăiem rondele, iar gogosarul fâșiuțe.

salata orientala (5)După ce cartofii s-au fiert îi curățăm de coajă și îi tăiem cubulețe. Într-un castron încăpător punem cartofii, castraveții, ceapa, gogoșarul, măslinele, ouăle fierte,uleiul de măsline și oțetul, condimentăm cu sare, piper după gust, iar la final presărăm puțin mărar. Amestecăm totul, iar salata orientală este gata.  Pe lângă salata orientală, vă recomand o altă salată pe baza de cartofi și anume salata bavareză- rețeta aici.

salata orientala

Complexitate Timp de preparare Nr. porții
redusă 1 oră și 10 minute 4 porții

 POFTĂ BUNĂ!

Dacă vă plac rețetele mele, nu uitați să dați like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutățile de pe blog. 

Reclame