Fursecuri cu portocală și lămâie

Fursecuri cu portocală și lămâie. Această rețetă de fursecuri cu portocale și lămâie este perfectă pentru micul dejun sau pentru momentele când simțim nevoia să mâncăm ceva dulce, alături de un ceai, o cafea sau un pahar cu lapte. Rețeta de fursecuri cu portocale este ușor de preparat. Puteți folosi și alte ingrediente precum vanilia, lămâia, nuca de cocos etc. Fursecurile sunt aromate, gustoase, se mențin fragede pentru mai multe zile, daca le ținem într-un recipient închis ermetic. Vă recomand cu multă încredere și cu mult drag să încercați acestă rețetă de fursecuri cu portocală și lămâie!

Ingrediente fursecuri cu portocale și lămâie:

150 g unt la tempertatura camerei;
100 g zahăr;
zeamă de la o portocală;
coaja de la o jumătate de portocală si lămâie;
o linguriță de zeamă de lămâie;
10 g praf de copt;
300 g de făină;
100 g zahăr pudră;
2 ouă;
puţină sare;
esență de vanilie;

Preparare fursecuri cu portocale:

Zahărul împreună cu untul (lăsat la temperatura camerei) se mixează până se omogenizează. Apoi adăugăm cele 2 ouă și amestecăm bine.

Adăugăm făina treptat, praful de copt, coaja de lămâie, esența de vanilie, zeama de lămâie și portocală, sarea și amestecăm cu ajutorul unui tel sau mixer, până când compoziția se leagă.

Răsturnăm aluatul pe o folie alimentară, acesta o sa fie mai moale. Apoi îl băgăm la congelator pt aproximativ 30 de minute.

Pregătim o tavă pe care o tapetăm cu hârtie de copt. După ce îl scoatem de la congelator, formăm bilute, pe care le dăm prin zahăr pudră. Aluatul rămas pentru a doua tranșă îl băgăm la frigider pentru a se menține rece.