Astăzi vă propun o mâncare sănătoasă de peste somon cu cartofi la cuptor, bogată în vitamine și care este ideală și în curele de slăbire. Se poate consuma atât la prânz cât și la cină, deoarece se prepară rapid. Totul este gata în aproximativ 1 oră. Cu toții știm că peștele este o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega 3 și omega 6, proteine, vitamine și minerale. Vă invit să încercați această rețetă cu somon la cuptor!
Ingrediente somon cu cartofi la cuptor:
- 600 g file de somon;
- 700 g cartofi;
- 2 linguri ulei de măsline;
- sare, piper, boia dulce, rozmarin.
Preparare somon cu cartofi la cuptor rețeta video:
Preîncălzim cuptorul la 180 grade. Curățăm cartofii de coajă, apoi îi spălam și îi tăiem cubulețe. Îi punem într-un castron mai mare, adăugăm 2 linguri de ulei de măsline, sare, piper, boia dulce și rozmarin. Condimentăm peștele cu sare, piper, boia dulce și rozmarin.
Într-o tavă încăpătoare, punem hârtie de copt, după care punem peștele și cartofii. Băgăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 50 minute.
Poate fi servit alături de un sos de usturoi. Aici aveți câteva idei de sosuri- vezi aici rețeta de sos de usturoi cu iaurt.
Pentru mai multe rețete cu pește dați click aici.
| Complexitate | Timp de preparare | Nr. porții |
| redusă | 1 oră | 2 porții |
Evelina's Food 