Publicat în Salate

Salată fresh cu brânză de capră

Salata fresh cu brânza de capră este o rețetă ușoară, perfectă pentru cină, sau prânz care se prepară rapid, fiind foarte sănătoasă. Este ideală în curele de slăbire având puține calorii. Spanacul este bogat în fier, acid folic, vitamine( K, A, C). De ce trebuie să consumăm brânză de capră?

Brânza de capră are multe beneficii pentru sănătate. Pe lângă faptul ca are un gust deosebit, aceasta dă o savoare specială oricărei rețete. Este mai ușor de digerat decât brânza din lapte de vacă deoarece are un conținut mai mic de lactoza și este mai slabă. O porție de brânză de capra se digera mai ușor decât o cantitate similara de brânza din lapte de vacă. Este mai sănătoasă, conținând mai multe vitamine și minerale. Brânza de capra este perfectă în prăjituri, salate și pentru tot felul de aperitive și tartine. Există brânză de capră moale, semitare sau tare, în funcție de conținutul de lichid. De asemenea, poți alege brânza de capră proaspătă sau pe cea maturată cu ajutorul bacteriilor benefice.Vă invit să încercați această rețetă de salată cu brânză de capră! Încercați mai multe rețete cu salate-click aici pentru alte rețete.

Ingrediente salată cu brânză de capră:

  • 150 g baby spanac;
  • 100 g brânză de capră;
  • 100 g struguri;
  • 50 g migdale+40 g miez de nucă

Dressing salată:

  • 1 lime;
  • 2 lingurițe de miere;
  • 3 lingurițe de muștar;
  • 4 lingurițe de ulei de măsline
  • 2 lingurițe de cremă de oțet balsamic;

Preparare salată fresh cu brânză de capră-rețeta video:

Spălăm bine spanacul și strugurii cu apă rece. Într-un castron încăpător punem baby spanacul, strugurii, migdalele și nuca, apoi ne ocupăm de dressing pentru salata fresh cu brânză de capră.

Preparare dressing salată:

Tăiem lime pe jumătate și îl stoarcem. Într-un castron punem zeama, adăugăm 3 lingurițe de muștar, 2 lingurițe de miere și amestecăm. Apoi adăugăm uleiul de măsline și amestecăm până se omogenizează. La final adăugăm crema de oțet de balsamic și amestecăm.

Tăiem brânza de capră și o punem în castron. La final adăugăm dressing-ul.

ComplexitateTimp de preparareNr. porții
redusă15 minute 2 porții

Pofta bună!

Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.

Autor:

Bună! Eu sunt Popa Evelina și acesta este blogul meu! Dacă e prima dată când intri aici, îți urez bun venit! Răsfoind un pic blogul, vei descoperi cu ușurință că pasiunea mea este gătitul.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.