Publicat în Aperitive, Fel principal, Rețete fără carne

Cartofi dulci cu parmezan

Cartofi dulci cu parmezan la cuptor este o rețetă simplă, o gustare sau un snack care se prepară foarte repede și cu puține ingrediente. Cartofii dulci cu parmezan la cuptor îi putem servi cu sos de iaurt sau sos tzatziki.-rețeta o găsiți aici. Cartofii dulci se folosesc ca și cartofii obișnuiți- fierți, prăjiți sau gătiți la cuptor. Cartofii dulci seamănă la gust cu dovleacul plăcintar și pot fi folosiți în rețete -piure, supă cremă, chips, copți, umpluți. Vă invit să încercați această rețetă de Cartofi dulci la cuptor cu parmezan!  Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube.

Ingrediente Cartofi dulci cu parmezan la cuptor:

  • 900 g cartofi dulci;
  • 100 g parmezan;
  • 5 lingurițe ulei de măsline;
  • sare & piper;
  • boia dulce;
  • busuioc.

Preparare cartofi dulci cu parmezan- rețeta video

Curățăm cartofii de coajă, apoi îi spălăm și îi tăiem bastonașe. După preferință îi puteți tăia în felii mai groase-wedges, dar timpul de preparare va fi mai mare. Într-un castron încăpător sau 2 castroane potrivite punem cartofii tăiați. Adăugăm uleiul de măsline, sarea, piperul, boia dulce, busuiocul și amestecăm bine.

Punem cartofii într-o tavă încăpătoare, tapetată cu folie de aluminiu sau hârtie de copt, punem cartofii și îi așezăm în așa fel încât, să nu stea unii peste alții, deoarece nu se vor rumeni uniform.

Băgăm tava în cuptorul preîncălzit la 190 grade pentru aproximativ 30 minute. Între timp ne ocupăm de parmezan, pe care îl dăm pe răzătoarea mică.

După ce au trecut cele 30 de minute, scoatem tava din cuptor, presărăm parmezan peste cartofi și îi mai băgăm la cuptor, încă 5 minute.

Putem servi cartofii dulci cu sos de iaurt sau sos tzatziki.-rețeta o găsiți aici.

ComplexitateTimp de preparareNr. porții
redusă40 min4 porții

POFTĂ BUNĂ!

Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.

Autor:

Bună! Eu sunt Popa Evelina și acesta este blogul meu! Dacă e prima dată când intri aici, îți urez bun venit! Răsfoind un pic blogul, vei descoperi cu ușurință că pasiunea mea este gătitul.

Un gând despre „Cartofi dulci cu parmezan

  1. Eu, cum știi, am diabet, unul moderat și mă mai ratez cu dulciuri, jonglând din suplimentele de insulină, așa că prefer cartofii, cartofi 😉 Am descoperit, de curând, o cutie cu roșii pasate (marinna), are gust de roșii proaspăt date prin tocător, o nebunie, iar sosul ăsta excepțional merge cu cartofi tăiați mai gros, înăbușiți în tuci, cu smântână și untură de porc. Cartofii se aruncă în untura încinsă se lasă se se rumenească, apoi se strecoară untura și se toarnă smântână groasă, apoi se lasă la înăbușit. Separat zdrobești usturoi și-l amesteci cu sare, sosul de roșii și o lingură de oțet.

    Se servește cu ou la capac, mici, friptură la grătar, cu vin roșu și apă minerală.
    🙂

    Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.