Publicat în Fel principal, Paste, Paste/Pizza

Penne cu sos de smântână și bacon-rețeta video

Penne cu sos de smântână și bacon. Dacă nu știți ce să gătiți și nu aveți mult timp la dispoziție, iar pastele este unul din felurile de mâncare care vă plac, ați ajuns în locul potrivit. Vă prezint astăzi o rețetă foarte rapidă, care se prepară în 30 de minute, gustoasă și sățioasă de paste cu sos alb.

Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube.

Ingrediente penne cu sos de smântână și bacon:

  • 300 gr paste (penne);
  • 200 ml smântână pentru gătit;
  • 70 gr parmezan;
  • 2 gălbenușuri de ou;
  • 125 g bacon;
  • 1 lingură ulei de măsline;
  • frunze de busuioc proaspete;
  • 4 căței de usturoi;
  • piper și sare.

Preparare penne cu sos de smântână și bacon-rețeta video pas cu pas

Penne cu sos de smântână și bacon-rețeta pas cu pas

Într-o cratiță punem 3 litri de apă și o lăsăm sa dea în fiert. Când atinge punctul de fierbere adăugăm un praf de sare și pastele. Le lăsăm la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 8-10 minute). După ce pastele s-au fiert le punem într-o strecurătoare și le lăsăm să se scurgă.

Într-o tigaie încingem uleiul de măsline și adăugăm baconul. Îl lăsăm la călit 3 minute la foc mic. Adăugam usturoiul tăiat în bucăți mai mari peste bacon. Lăsăm la prăjit pentru încă 2 minute. Batem gălbenușurile și le adăugăm peste smântână apoi adăugăm smântâna, condimentăm cu sare, piper, frunzele de busuioc, apoi lăsăm sosul să fiarbă în jur de 3 minute. Punem pastele în tigaie și le amestecăm cu sosul obținut și le lăsăm la foc mic 2 minute.

Adăugăm jumătate din parmezanul ras peste ele. Cealaltă jumătate o păstrăm pentru servire.

ComplexitateTimp de preparareNr. porții
redusă30 minute2 porții

Poftă bună!

Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.

Autor:

Bună! Eu sunt Popa Evelina și acesta este blogul meu! Dacă e prima dată când intri aici, îți urez bun venit! Răsfoind un pic blogul, vei descoperi cu ușurință că pasiunea mea este gătitul.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.