Penne cu sos de smântână și bacon. Dacă nu știți ce să gătiți și nu aveți mult timp la dispoziție, iar pastele este unul din felurile de mâncare care vă plac, ați ajuns în locul potrivit. Vă prezint astăzi o rețetă foarte rapidă, care se prepară în 30 de minute, gustoasă și sățioasă de paste cu sos alb.
Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să vă abonați la canalul meu de YouTube.
Ingrediente penne cu sos de smântână și bacon:
- 300 gr paste (penne);
- 200 ml smântână pentru gătit;
- 70 gr parmezan;
- 2 gălbenușuri de ou;
- 125 g bacon;
- 1 lingură ulei de măsline;
- frunze de busuioc proaspete;
- 4 căței de usturoi;
- piper și sare.
Preparare penne cu sos de smântână și bacon-rețeta video pas cu pas
Într-o cratiță punem 3 litri de apă și o lăsăm sa dea în fiert. Când atinge punctul de fierbere adăugăm un praf de sare și pastele. Le lăsăm la fiert conform instrucțiunilor de pe ambalaj (de obicei 8-10 minute). După ce pastele s-au fiert le punem într-o strecurătoare și le lăsăm să se scurgă.
Într-o tigaie încingem uleiul de măsline și adăugăm baconul. Îl lăsăm la călit 3 minute la foc mic. Adăugam usturoiul tăiat în bucăți mai mari peste bacon. Lăsăm la prăjit pentru încă 2 minute. Batem gălbenușurile și le adăugăm peste smântână apoi adăugăm smântâna, condimentăm cu sare, piper, frunzele de busuioc, apoi lăsăm sosul să fiarbă în jur de 3 minute. Punem pastele în tigaie și le amestecăm cu sosul obținut și le lăsăm la foc mic 2 minute.
Adăugăm jumătate din parmezanul ras peste ele. Cealaltă jumătate o păstrăm pentru servire.
Evelina’s Food
| Complexitate | Timp de preparare | Nr. porții |
| redusă | 30 minute | 2 porții |
Poftă bună!
Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.
