Rețeta de somon cu sos de lămâie și unt se prepară în 30 de minute și este ideală pentru cină sau prânz. Acest sos este cremos, puțin acrișor, iar vinul roze îi dă un gust foarte plăcut. Ca și garnitură, eu am ales fasolea verde, dar o puteți înlocui cu conopidă, broccoli, cartofi fierți, dovlecei, ciuperci etc. Somonul este una din sursele foarte importante de acizi omega 3, m-am gândit să fac cât mai multe rețete cu acest pește-aici găsiti idei de rețete cu somon. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să vă abonați la canalul meu de YouTube.
Ingrediente Somon cu sos de lămâie și unt:
- 400 g somon;
- 200 ml smântână de gătit;
- 200 g fasole verde congelată;
- 150 ml vin roze;
- 50 g unt;
- o lămâie;
- ulei de măsline;
- pătrunjel;
- sare și piper;
Preparare somon cu sos de lămâie și unt-rețeta video:
Ca și garnitură, pentru această rețetă putem folosi fasole verde. Fierbem fasolea verde congelată, aproximativ 15 minute. Apoi ne ocupăm de pește. Într-o tigaie punem 3 linguri de ulei de măsline, jumătate din unt, peștele, sare, piper, coaja și zeama de la o jumătate de lămâie, apoi le lăsăm la prăjit aproximativ 5 minute. După aceea întoarcem peștele, adăugăm vinul și lăsăm la fiert 5 minute. Scoatem peștele pe o farfurie, apoi ne ocupăm de sos. În tigaia unde am prăjit peștele, punem smântâna de gătit, restul de unt, piper, lăsăm sosul la fiert aproximativ 5 minute. Adăugăm pătrunjelul, peștele și mai lăsăm 3 minute. Rețeta este gata!
| Complexitate | Timp de preparare | Nr. porții |
| redusă | 30 minute | 2 porții |
POFTĂ BUNĂ!
Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.
Arata delicios 😍 trebuie sa il incerc neaparat!
ApreciazăApreciat de 1 persoană