Publicat în Aperitive, Fel principal, Rețete fără carne, Salate

Salata caprese cu prosciutto

Salata Caprese sau “Insalata Caprese” este o salată de origine italiană, dar care a devenit faimoasă în întreaga lume! Este o salată delicioasă, simplă, care se prepară din câteva ingrediente. Pentru salata caprese avem nevoie de roșii gustoase, ulei de măsline extravirgin și busuioc proaspăt. Este o salată perfectă pentru vară, când roșiile sunt în plin sezon și sunt gustoase. Însă, o puteți prepara și iarna, dacă găsiți roșii gustoase la magazin. Este un aperitiv minunat! Salata caprese este originară din Insula Capri, perfectă pentru un prânz sau o cină de vară. O puteți asezona cu pesto de busuioc sau cu oțet balsamic. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Ingrediente Salata caprese cu prosciutto:

  • 250 g mozzarella proaspătă;
  • 2 roșii;
  • 70 g prosciutto crudo;
  • busuioc proaspăt;
  • ulei de măsline;
  • piper;
  • cremă de oțet balsamic (opțional)
Preparare salata caprese cu prosciutto- rețeta video pas cu pas

Preparare salata caprese:

Spălăm roșiile. Tăiem mozzarela în felii potrivite. Tăiem roșiile în felii de aceeași grosime cu cea a feliilor de mozzarella. Le așezăm pe un platou, punem la jumătate prosciutto, apoi pe margine feliile de roșii cu cele de mozzarella-vezi video. Se presară cu sare (după preferință- eu am ales să nu pun sare, deoarece este sărat prosciutto). Se ornează cu frunze de busuioc proaspăt, piper, stropim generos cu un ulei bun de măsline, extravirgin și după preferință cu cremă de oțet balsamic.

ComplexitateTimp de preparareNr. porții
redusă10 minute4 porții

POFTĂ BUNĂ!

Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.

Autor:

Bună! Eu sunt Popa Evelina și acesta este blogul meu! Dacă e prima dată când intri aici, îți urez bun venit! Răsfoind un pic blogul, vei descoperi cu ușurință că pasiunea mea este gătitul.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.