Cotlet de porc cu sos

Cotlet de porc cu sos de roșii, ciuperci și smântână este o rețetă rapidă, în aproximativ 30 de minute aveți un cotlet fraged și suculent. Cotletul de porc cu sos de roșii este unul dintre acele feluri de mâncare ce te salvează în zilele aglomerate, când nu ai mult timp de petrecut în bucătărie. Totul se prepară într-o sigură tigaie, este un preparat foarte gustos. Ca și garnitură putem servi cu fasole verde, cartofi copți, piure, orez, salată etc. Vă invit să încercați această rețetă de cotlet de porc cu sos de roșii și ciuperci pleurotus. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Ingrediente cotlet de porc cu sos:

  • 6 bucăți de cotlet;
  • 250 g ciuperci pleurotus;
  • 250 sos de roșii;
  • 200 ml apă;
  • 150 ml smântână de gătit;
  • 50 g baby spanac;
  • 50 g parmezan;
  • 4 căței de usturoi;
  • ulei de măsline;
  • fulgi chilli; piper; sare; busuioc și oregano;

Preparare cotlet de porc cu sos:

Într-o tigaie punem 3 linguri ulei de măsline, cotletul de porc, sare, piper, fulgi de chilli și prăjim 5 minute pe o parte, apoi întoarcem pe partea cealalată, condimentăm cu sare, piper, fulgi de chilli și mai prăjim încă 5 minute. Între timp ne ocupăm de ciupercile pleurotus, pe care le tăiem după preferință. Tăiem usturoiul rondele. După ce prăjim cotletul, îl scoatem pe farfurie.

În tigaia unde am prăjit cotletul punem 2 linguri ulei de măsline, punem ciupercile, sare și călim 5 minute. Adăugăm cotletul, sosul de roșii, apă, smântâna de gătit, usturoiul, sare, oregano, busuioc și fierbem aproximativ 7 minute. După ce sosul a scăzut, adăugăm spanacul, lăsăm la gătit aproximativ 3 minute. Adăugăm parmezanul și lăsăm să se topească aproximativ 2-3 minute. Servim cu pătrunjel proaspăt tocat.

Putem servi cu piure, pilaf de orez, fasole verde, salată, etc.

ComplexitateTimp de preparareNr. porții
redusă30 de minute3 porții

POFTĂ BUNĂ!

Dacă doriți să vedeți mai multe rețete delicioase, vă invit să vă abonați la Canalul meu de YouTube.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.