Publicat în Desert

Pandișpan cu fructe

Pandișpan pufos cu fructe de sezon (caise,prune,cireșe, piersici, căpșuni, vișine, fructe de pădure congelate) – rețeta simplă și ușoară de prăjitură pufoasă cu fructe de vară ce rămân la suprafață și nu se scufundă în blat. Pandișpanul pufos cu nectarine nu conține praf de copt. Pentru a pregăti pandișpan pufos aveți nevoie de puține ingrediente, pe care le aveți în casa. Așa cum observați, pandișpanul meu cu fructe de sezon a ieșit foarte pufos și a crescut chiar și fără praf de copt. Blatul aerat și pufos a fost realizat cu ajutorul albușurilor bătute spuma foarte tare. Vă invit să încercați această rețetă de pandișpan cu fructe de sezon!

Citește în continuare „Pandișpan cu fructe”

Publicat în Desert

Chec pufos cu nucă

Chec pufos cu nucă și stafide. Checul este unul dintre cele mai apreciate dulciuri fiind foarte ușor de preparat. Se poate face cu cacao, ciocolată, diverse fructe confiate/uscate, nuci, stafide, merișoare, alune de pădure, migdale. Un chec deosebit cu care vă veți impresiona nu doar pe cei dragi, dar și pe oricine vă face o vizită. Este perfect atât pentru o ceașcă de ceai sau de cafea servită în familie sau cu prietenii, cât și pentru ocaziile speciale. Vă invit să încercați această rețetă de chec cu nucă!

Citește în continuare „Chec pufos cu nucă”

Publicat în Fel principal, Rețete fără carne

Gălbiori cu usturoi

Gălbiori cu usturoi și piure de cartofi. Este o rețetă rapidă și foarte gustoasă. Cu doar câteva ingrediente putem pregăti o cină sau un prânz rapid și gustos. Gălbiorii se mai numesc și ciuperci chanterelle. Indiferent de cum sunt gătite, ciupercile sunt sănătoase, gustoase și hrănitoare. Ciupercile, reprezintă excelente surse de proteine, cupru, potasiu, zinc, selniu şi vitamine din complexul B, precum şi fibre. Gălbiorii (Cantharellus cibarius), sunt unele dintre cele mai bune ciuperci sălbatice, având o aromă delicată şi o textură fermă, care poate înlocui cu uşurinţă carnea în preparatele vegane. Vă invit să încercați rețeta gălbiori cu usturoi!

Citește în continuare „Gălbiori cu usturoi”

Publicat în Paste, Paste/Pizza, Rețete fără carne

Paste cu brânză la cuptor

Paste cu brânza la cuptor sau budinca din paste cu brânză și stafide este o rețetă simplă care se prepară foarte ușor. Pot fi făcute și cu brânza sărată, dar și cu brânza mai puțin sărată și stafide, pentru varianta dulce. Eu am avut o brânza puțin sărată, am adăugat stafide, zahăr și le-am făcut dulci. Pastele cu brânză pot fi consumate reci cât și calde.

Vă invit să încercați rețeta de paste cu brânză și stafide la cuptor!

Citește în continuare „Paste cu brânză la cuptor”