Cum se prepara Pizza Margherita-Cea mai simpla PIZZA

Pizza Margherita – rețeta clasică italiană – cea mai simplă pizza. Rețeta de Pizza Margherita stă la baza tuturor tipurilor de pizza. O pizza delicioasă cu mozzarella, busuioc proaspăt, blat subțire și sos de roșii. Pare o pizza sărăcăcioasă dar nu este așa! Gustul ei este unul divin, nealterat de condimente inutile și topping încărcat. Dacă v-aContinuă lectura „Cum se prepara Pizza Margherita-Cea mai simpla PIZZA”

Ciuperci umplute la cuptor

Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță. Vă propun astăzi un aperitiv pe bază de ciuperci și ouă de prepeliță, ideal pentru o gustare ușoară sau pentru platourile cu aperitive de pe masa de sărbători. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, se prepară foarte repede și nu necesită mare îndemânare. În mai puțin de 30 minuteContinuă lectura „Ciuperci umplute la cuptor”

Salata caprese cu prosciutto

Salata Caprese sau “Insalata Caprese” este o salată de origine italiană, dar care a devenit faimoasă în întreaga lume! Este o salată delicioasă, simplă, care se prepară din câteva ingrediente. Pentru salata caprese avem nevoie de roșii gustoase, ulei de măsline extravirgin și busuioc proaspăt. Este o salată perfectă pentru vară, când roșiile sunt în plinContinuă lectura „Salata caprese cu prosciutto”

Mic dejun sanatos si rapid – Croissant cu somon afumat

O idee de mic dejun sănătos și rapid – Croissant cu somon afumat și cremă de brânză. Croissantul cu multicereale mi se pare potrivit pentru această rețetă cu somon afumat și cremă de brânză. Pentru un gust deosebit am preparat un dressing cu portocală și miere, care mi se pare că se potrivește foarte bineContinuă lectura „Mic dejun sanatos si rapid – Croissant cu somon afumat”

Granola

Granola este un amestec de fulgi de ovăz, nuci, semințe, perfect pentru un mic dejun sănătos. Ovăzul este o cereală, cu foarte multe beneficii – reglează nivelul de zahăr din sânge, reduce apetitul, protejează inima, reduce nivelul de colesterol. Granola se găsește și în magazine, dar eu prefer să o prepar acasă, deoarece așa deținContinuă lectura „Granola”

Supa crema de dovleac hokkaido

Supă cremă de dovleac hokkaido este o rețetă simplă, gustoasă care se poate servi și rece. Este o supă care creează dependență, având o aromă dulceagă, datorită dovleacului și morcovului. Hokkaido este un dovleac mai micuț, cu o coajă portocalie-roșiatică (red Hokkaido), care prin fierbere devine moale și poate fi consumată. Eu curăț dovleacul deContinuă lectura „Supa crema de dovleac hokkaido”

Bibilica la cuptor

Bibilica la cuptor cu cartofi, morcovi și usturoi este o rețetă simplă, perfectă pentru o masă festivă-Paște sau Crăciun. Carnea de bibilică este fragedă, suculentă și extrem de aromată. Bibilica este o pasăre de curte de dimensiunile unei găini, cu penaj pestriț și cap colorat în culori vii și o creastă cornoasă. Bibilica (Numida meleagris)Continuă lectura „Bibilica la cuptor”

Cordon bleu de pui

Cordon Bleu din piept de pui rețeta pas cu pas. Este o rulada din piept de pui umplut cu șunca și cașcaval. Rulada obținuta se trece prin faină, ou, pesmet și se prăjește în tigaie. Cordon bleu are o crustă rumenă și crocantă și miez moale și suculent. Este o rețetă foarte populară, gustoasă șiContinuă lectura „Cordon bleu de pui”

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti Alla Puttanesca (spaghete picante cu file de anșoa și parmezan). Este un fel de mâncare cu specific italienesc din zona Napoli, care se prepară foarte ușor și rapid. Este gata în mai puțin de jumătate de oră. Legenda spune că această denumire controversată (spaghetele curvelor) a fost dată prin anii 1960 de către patronaContinuă lectura „Spaghetti alla puttanesca”

Banana bread

Banana bread sau chec cu banane, este o rețetă simplă cu ajutorul căreia puteți folosi bananele coapte (a căror coajă este neagră). Banana bread este foarte aromată și dulce (daca bananele sunt foarte coapte nu aveți nevoie de mult zahăr). Se prepara extrem de repede și ușor, cu ingrediente la îndemâna oricui, iar combinația deContinuă lectura „Banana bread”