Publicat în Desert

Salam de biscuiti

Salam de biscuiți- această rețetă îmi aduce aminte de copilărie. Este un preparat ce poate fi pregătit destul de ușor, amintindu-ne de dulciurile preparate de bunica. Putem personaliza rețeta, după propriul gust cu alune, stafide, fistic, fructe confiate, ciocolată. Vă invit să încercați această rețetă de salam de biscuiți!

Citește în continuare „Salam de biscuiti”
Publicat în Desert

Pandișpan cu fructe

Pandișpan pufos cu fructe de sezon (caise,prune,cireșe, piersici, căpșuni, vișine, fructe de pădure congelate) – rețeta simplă și ușoară de prăjitură pufoasă cu fructe de vară ce rămân la suprafață și nu se scufundă în blat. Pandișpanul pufos cu nectarine nu conține praf de copt. Pentru a pregăti pandișpan pufos aveți nevoie de puține ingrediente, pe care le aveți în casa. Așa cum observați, pandișpanul meu cu fructe de sezon a ieșit foarte pufos și a crescut chiar și fără praf de copt. Blatul aerat și pufos a fost realizat cu ajutorul albușurilor bătute spuma foarte tare. Vă invit să încercați această rețetă de pandișpan cu fructe de sezon!

Citește în continuare „Pandișpan cu fructe”

Publicat în Desert

Chec cu nucă pufos

Chec pufos cu nucă și stafide. Checul este unul dintre cele mai apreciate dulciuri fiind foarte ușor de preparat. Se poate face cu cacao, ciocolată, diverse fructe confiate/uscate, nuci, stafide, merișoare, alune de pădure, migdale. Un chec deosebit cu care vă veți impresiona nu doar pe cei dragi, dar și pe oricine vă face o vizită. Este perfect atât pentru o ceașcă de ceai sau de cafea servită în familie sau cu prietenii, cât și pentru ocaziile speciale. Vă invit să încercați această rețetă de chec cu nucă!

Citește în continuare „Chec cu nucă pufos”

Publicat în Desert

Mușuroi de cârtiță (pina colada)

Tortul mușuroi de cârtiță este desertul meu preferat deoarece se prepară ușor. Am decis să îmi folosesc creativitatea și să folosesc la această rețetă în locul clasicelor banane o aromă de pina colada. Un blat de cacao, o cremă delicioasă cu mascarpone, frișcă, fructe (eu am înlocuit bananele cu ananasul) și a ieșit foarte gustos. Pe lângă ananas am folosit nucă de cocos pentru că se potriveste excelent cu ananasul, combiantie folosită la cockteil-urile pina colada sau la înghetate. O parte din nuca de cocos am dat-o pe răzătore iar celalaltă (10%) am rupt-o  bucăți pentru a păstra gustul mai intens atunci când este găsita în tort. Nu este genul de tort grețos sau foarte dulce, așa că are șanse mari ca majoritatea persoanelor să îl adore și să se bucure de acesta. De asemenea este ceva mai slab caloric decât varianta cu banane, dar și ceva mai suculent si mai interesant. Vă invit să încercați această rețetă de mușuroi de cârtiță!

Citește în continuare „Mușuroi de cârtiță (pina colada)”

Publicat în Desert

Tiramisu fără ouă

Tiramisu fără ouă, cea mai rapidă și simplă rețetă care nu necesită multe ingrediente sau un timp îndelungat de preparare. Reprezinta un desert gustos, aromat fără să fie nevoie să fie băgat la cuptor. În schimb trebuie lăsat în frigider câteva ore, pentru ca pișcoturile să se transforme într-un blat pufos și fin. Vă invit să încercați această rețetă de tiramisu rapidă fără ouă!

Citește în continuare „Tiramisu fără ouă”