Publicat în Fel principal

Bibilica la cuptor

Bibilica la cuptor cu cartofi, morcovi și usturoi este o rețetă simplă, perfectă pentru o masă festivă-Paște sau Crăciun. Carnea de bibilică este fragedă, suculentă și extrem de aromată. Bibilica este o pasăre de curte de dimensiunile unei găini, cu penaj pestriț și cap colorat în culori vii și o creastă cornoasă. Bibilica (Numida meleagris) sau Guinea fowl în lb. engleză are origini africane dar acum este crescută și pe alte continente. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Bibilica la cuptor”
Publicat în Fel principal, Rețete cu carne de Pui

Cordon bleu de pui

Cordon Bleu din piept de pui rețeta pas cu pas. Este o rulada din piept de pui umplut cu șunca și cașcaval. Rulada obținuta se trece prin faină, ou, pesmet și se prăjește în tigaie. Cordon bleu are o crustă rumenă și crocantă și miez moale și suculent. Este o rețetă foarte populară, gustoasă și ușor de preparat. Pentru a prepara rețeta de Cordon Bleu din piept de pui, trebuie să avem un cașcaval care se topește frumos (eu am pus emmentaler). Vă invit să încercați rețeta Cordon bleu cu piept de pui! Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Cordon bleu de pui”
Publicat în Fel principal, Paste, Paste/Pizza

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti Alla Puttanesca (spaghete picante cu file de anșoa și parmezan). Este un fel de mâncare cu specific italienesc din zona Napoli, care se prepară foarte ușor și rapid. Este gata în mai puțin de jumătate de oră. Legenda spune că această denumire controversată (spaghetele curvelor) a fost dată prin anii 1960 de către patrona unui bordel. Această rețetă se găsește în meniul  tuturor restaurantelor din Italia și este un preparat foarte solicitat de către clienții acestora, datorită gustului foarte bun, datorită sosului de roşii şi usturoi, la care se adaugă pentru arome puternice anşoa, capere, măsline şi ardei iute. Vă invit să încercați rețeta de paste alla puttanesca! Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Spaghetti alla puttanesca”
Publicat în Fel principal, Rețete cu carne de Pui

Pui cu ardei gras la tigaie

Pui cu ardei gras la tigaie – o rețetă rapidă, ieftină, extrem de aromată și sățioasă. O mâncare apetisantă, rapidă cu pui și ardei gras, galben, roșu si verde. Preparatul este gata în maxim jumătate de oră. Poți prepara această rețetă de pui în 3 culori atunci când nu ai inspirație sau timp pentru ceva mai complicat. Carnea de pui fragedă, condimentată și ardeiul gras dulce, sotat reprezintă o combinație delicioasă. Mâncare de pui cu ardei grași, este o rețetă simplă și rapidă, pentru prânz sau o cină sănătoasă. Pentru această mâncare cu piept de pui și ardei, puteți înlocui pieptul cu pulpe de pui, sau carne de curcan. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Pui cu ardei gras la tigaie”
Publicat în Fel principal, Paste, Paste/Pizza

Penne milaneze la cuptor – reteta video

Penne milaneze la cuptor. Vă propun astăzi una dintre cele mai populare rețete italienești îndrăgite de toți membrii familiei mele. Pastele milaneze reprezintă o masă consistentă și sățioasă perfectă pentru prânz sau cină care se prepară destul de repede. Eu folosesc penne la această rețetă, dar se pot folosi orice fel de paste. Vă invit să încercați această rețetă de paste milaneze la cuptor! Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube.

Citește în continuare „Penne milaneze la cuptor – reteta video”