Pulpă de curcan cu legume la cuptor

Pulpă de curcan cu legume la cuptor. Carnea de curcan, fără piele, are cea mai mică cantitate de grăsimi saturate sau colesterol dintre toate tipurile de carne, incluzând carnea de pui, porc sau vită. Preparată la cuptor, alături de legume, carnea de curcan devine foarte fragedă și este un fel de mâncare delicios, sănătos potrivit atât pentru masa de prânz sau cină, care se prepară extrem de ușor. Vă invit să încercați această rețetă de pulpă de curcan cu legume la cuptor!

Citește mai mult…

Salată Mimoza

Salată Mimoza. Pentru că Șuba(Salată rusească) a fost foarte apreciată de voi m-am gândit să vă fac cunoștință cu sora ei mai mică și anume Mimoza. Aceasta este  o salată cu ton, cașcaval, ouă și legume fierte specifică bucătăriei rusești. Fiind aranjată pe straturi este foarte aspectuoasă, ingredientele îmbinându-se foarte bine între ele conferindu-i un gust delicios. Salată Mimoza este ușoară, sănătoasă și ușor de realizat. Vă invit să încercați aceasta rețetă cât și cea de Șuba să vă convingeți singuri de cât sunt de bune!

Citește mai mult…

Chifteluțe din pește

Chifteluțele din pește se prepară un pic mai greu față de cele obișnuite (cu carne de porc sau vită), dar eu zic că merită osteneala atunci când sunt savurate. Toată familia mea adoră acest preparat. Pentru aceste chiftele se poate folosi orice fel de pește, dar vă spun din experiența mea că cele mai gustoase sunt cele din novac sau știucă. Vă invit să încercați această rețetă de chifteluțe din pește!

Citește mai mult…

Copănele de pui cu bere neagră

Copănele de pui cu bere neagră. Puiul cu bere este o rețetă care necesită un timp de preparare foarte scurt, în câteva minute totul este la cuptor și ne putem ocupa timpul cu altceva, până această mâncare delicioasă este gata. Nu mai este un secret că berea (dar mai ales cea neagră), se potrivește foarte bine cu preparatele din pui, iar combinate cu stafide și năut, nu poate decât să rezulte ceva foarte gustos și aromat, ce se obține cu un minim de efort și puțină răbdare. Vă invit să încercați și voi această rețetă de copănele de pui cu bere neagră!

Citește mai mult…

Tartă de dovlecei cu brânză

Tartă de dovlecei cu brânză. Astăzi vă propun o rețetă de tartă de dovlecei cu brânză, ușoară, gustoasă. Este excelentă atunci când vreți să luați o mică pauză de la consumul de carne. Pentru această rețetă de tartă cu legume și brânză am folosit ciuperci și ardei, dar puteți pune orice legume vă plac. Se poate consuma atât rece cât și caldă. Este perfectă pentru prânz și cină dar și atunci când vă doriți o gustare între mese care să nu aibă un conținut caloric foarte mare. Vă invit să încercați rețeta de tartă cu legume și brânză!

Citește mai mult…

Mușchiuleț de porc cu legume sote

Mușchiuleț de porc cu legume sote. Această rețetă de mușchiuleț de porc cu legume sote, se prepară în aproximativ 40 minute și este delicioasă. Mușchiulețul de porc este o carne slabă, care are un aport caloric foarte mic și este foarte sănătos. Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru prânz cât și pentru cină și este ideal în curele de slăbire. Legumele sote reprezintă o garnitură sănătoasă, plină de culoare și de vitamine.

Citește mai mult…

Pulpe de rață la cuptor

Pulpele de rață la cuptor sunt excelente indiferent de cum sunt servite, simple, cu legume sau cu fructe, dacă sunt gătite cum trebuie. Carnea de rață bine pregătită ți se topește în gură și ne putem impresiona musafirii cu acest preparat. Vă voi prezenta cum putem realiza această rețetă cu pulpe de rață la cuptor foarte simplu și rapid.

Citește mai mult…

Paella de Marisco

Paella de Marisco. Astăzi, de ziua Spaniei ce se potrivește mai bine ca o paella cu fructe de mare (Marisco), mâncarea tradițională care sunt sigură ca este nelipsită de pe orice masă din regiunea iberică. Sunt foarte multe rețete, însă ceea ce vă propun eu astăzi este cât mai aproape de cea originală. Este o mâncare sănătoasă și ușoară care se prepară rapid, iar în ceea ce privește gustul, acesta nu poate fi exprimat în cuvinte. Personal ador bucătăria spaniolă și abia aștept să încerc câte un preparat nou din această zonă ori de câte ori am ocazia. Paella se potrivește foarte bine cu un vin alb foarte rece.

Citește mai mult…

Costițe de miel la cuptor cu piure de cartofi dulci

Costițe de miel la cuptor cu piure de cartofi dulci. Vă propun astăzi o rețetă delicioasă de costițe de miel la cuptor cu piure de cartofi dulci cu măsline. În mod sigur o să impresionați membrii familiei și prietenii cu un astfel de preparat. Poate fi servit alături de o salată de murături asortată sau de varză. Dacă nu vă place piureul dulce puteți folosi cartofi normali. Merită să o încercați!

Citește mai mult…

Paella cu pui în stil spaniol

Paella cu pui în stil spaniol. Paella este un preparat tradițional specific Spaniei pe bază de orez și carne, fie de pui, iepure, fructe de mare sau chorizo. Am ales să fac astăzi o paella cu pui care se prepară foarte ușor și pe care v-o propun și vouă!

Citește mai mult…