Friptură de vițel cu sos și cartofi noi la cuptor

 

Friptura de vițel la cuptor este excelentă pentru mesele în familie sau atunci când vrem să ne impresionăm oaspeții. Carnea de vițel este foarte fragedă și gustoasă, mai ales dacă provine dintr-un mediu cât mai natural (de preferat de la țară). Fiind gătită corect la cuptor și fără a exagera în privința condimentarii aceasta poate fi unul din meniurile reușite. Vă voi prezenta cum putem realiza această rețetă foarte simplu și rapid.

Citește mai mult…

Burger de vită cu cartofi wedges

Vă propun o rețetă de burger făcut în casă, destul de simplu de realizat și foarte gustos. Consider că este mai sănătos și mai ușor, decât cel cumpărat de la un fast-food sau din vreun hipermarket. Pentru acesta am înlocuit maioneza cu iaurt cremos, ketchup-ul cu sos de roșii făcut în casă. Am folosit carne de vită, pe care am tocat-o acasă și am prăjit burger-ul în tigaia de tip grill cu foarte puțin ulei (o lingură). În schimbul cartofilor prăjiți pentru garnitură, am ales să fac cartofi la cuptor (wedges), care după părerea mea, au ieșit mai buni decât dacă i-aș fi prăjit. Vă invit să încercați și voi și aștept părerile și sugestiile voastre.

Citește mai mult…