retete fara carne, retete vegetariene, fara carne, oua, branza, lapte, ovo-lacto-vegetarian, usturoi, ulei, retete rapide
Paste cu brânza la cuptor sau budinca din paste cu brânză și stafide este o rețetă simplă care se prepară foarte ușor. Pot fi făcute și cu brânza sărată, dar și cu brânza mai puțin sărată și stafide, pentru varianta dulce. Eu am avut o brânza puțin sărată, am adăugat stafide, zahăr și le-am făcut dulci. Pastele cu brânză pot fi consumate reci cât și calde.
Vă invit să încercați rețeta de paste cu brânză și stafide la cuptor!
Tartă cu sparanghel. Vă propun ca rețetă o tartă cu sparanghel, ciuperci și ardei. Sparanghelul este bogat în vitamine și minerale esențiale precum fier, potasiu având o mulțime de beneficii pentru sănătate. Sparanghelul are partea dinspre coadă mai fibroasă, iar partea dinspre vârf mai fragedă. Cu cât este mai groasă tija, cu atât este mai dură coaja (se poate răzui partea fibroasă cu un cuțit de legume). Eu aleg să nu îl fierb pentru ca nu vreau să își piardă din proprietăți și totodată vreau ca tarta să fie și puțin crocantă. Această tartă cu sparanghel se prepară foarte rapid și este delicioasă putând fi servită atât caldă cât și rece. Vă invit să încercați și voi, să vă convingeți singuri că această tartă nu trebuie să lipsească din lista mâncărurilor preferate.
Spanacul cu ouă este o mâncare delicioasă, o rețetă rapidă, gustoasă și sănătoasă. Este potrivită și în diete de slăbire și este o combinație excelentă pentru cei care fac sport. Consumul de spanac crește vitalitatea, combate oboseala și îmbunătățește calitatea sângelui. Spanacul este o sursă excelentă de vitamina K, vitamina A, vitamina C, acid folic, fier și mangan. Oul reprezintă o sursă importantă de proteine, lipide, vitamine A, D şi E cu efect antioxidant, minerale (fosfor, calciu, fier). Pentru această rețetă de spanac cu ouă, eu am folosit spanacul proaspăt, dar poate fii înlocuit și cu spanacul congelat.
Sticksurile din dovlecei cu parmezan la cuptor sau crochete de dovlecei, este o rețetă rapidă și ușoară ce poate fi un aperitiv foarte potrivit, dar și un snack din categoria celor sănătoase și slab calorice. Aleg întotdeauna să fac această rețetă de sticksuri din dovlecei la cuptor pentru ca este varianta sănătoasă la restul gustărilor de obicei prăjite în mult ulei și în general pe bază de cartofi. Tocmai de aceea aleg întotdeauna varianta la cuptor, dar asta nu înseamnă ca textura nu rămâne una crocanta la exterior, dar cremoasă și fină la interior. Vă invit să încercați această rețetă cu dovlecei la cuptor!
Vinete cu parmezan sau melanaze alla parmigiana este o rețetă tradițională italienească, cu o combinație de arome simple care este genială. Dacă vă plac vinetele, atunci trebuie neapărat să încercați rețeta de vinete cu parmezan sau vinete parmigiana.
Bucătaria italiană este plină de savoare iar cele mai banale ingrediente sunt puse în valoare folosind arome simple. Rețeta de vinete cu parmezan sau melanzane alla parmigiana este un bun exemplu. Cu doar câteva ingrediente (vinete, sos de roșii, mozzarella, parmezan, busuioc proaspăt) obținem un prânz delicios sau o cină delicioasă. Se prepară rapid și nu este deloc complicat. Vă invit să încercați această rețetă de vinete alla parmigiana sau vinete cu parmezan!
Citește în continuare „Vinete cu parmezan sau melanzane alla parmigiana”
