Publicat în Aperitive, Fel principal, Rețete fără carne, Salate

Salata caprese cu prosciutto

Salata Caprese sau “Insalata Caprese” este o salată de origine italiană, dar care a devenit faimoasă în întreaga lume! Este o salată delicioasă, simplă, care se prepară din câteva ingrediente. Pentru salata caprese avem nevoie de roșii gustoase, ulei de măsline extravirgin și busuioc proaspăt. Este o salată perfectă pentru vară, când roșiile sunt în plin sezon și sunt gustoase. Însă, o puteți prepara și iarna, dacă găsiți roșii gustoase la magazin. Este un aperitiv minunat! Salata caprese este originară din Insula Capri, perfectă pentru un prânz sau o cină de vară. O puteți asezona cu pesto de busuioc sau cu oțet balsamic. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Salata caprese cu prosciutto”
Publicat în Aperitive, Rețete fără carne, Salate, Sosuri/Altele

Salata de icre cu ceapa

Salată de icre de știucă cu ceapă. Această rețetă este foarte gustoasă, se prepară foarte repede, cu doar câteva ingrediente- pe care majoritatea le aveți deja în casă- ceapă, pâine, ulei, lămâie. Cele din comerț conțin mulți conservanți, grăsimi nesănătoase, coloranți și prea puține icre. Puteți înlocui pâinea cu câteva linguri de griș fiert. Pentru această rețetă de salată de icre cu ceapă, aveți nevoie de icre sărate (hering, crap, știucă etc.) pe care le găsiți în supermarket sau le puteți prepara acasă (când eviscerați peștele și găsiți icre-le păstrați într-un borcan, puneți sare peste ele- icrele rezistă câteva luni la frigider). Salata de icre poate fi făcută și fără mixer, puteți folosi lingura de lemn- se pune uleiul puțin câte puțin și se amestecă în același sens, ca la maioneză. Vă invit să încercați această rețetă de icre cu ceapă. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube.

Citește în continuare „Salata de icre cu ceapa”
Publicat în Salate

Salată cu mozzarella

Salată cu mozzarella. Vă propun un preparat ușor,  o salată cu avocado și mozzarella, perfectă pentru o cină rapidă. Este ideală în curele de slăbire având puține calorii. Se poate folosi orice fel de salată verde și puteți adăuga sau înlocui ingrediente în funcție de preferință. Vă invit să o încercați și voi această rețetă de salată cu mozzarella!

Citește în continuare „Salată cu mozzarella”

Publicat în Salate

Salată crocantă cu rodie și rucola

Salată crocantă cu rodie și rucola. Vă propun un preparat ușor, o salată crocantă cu rodie și rucola, perfectă pentru o cină rapidă și foarte sănătosă. Este ideală în curele de slăbire având puține calorii. Se poate folosi orice fel de salată și puteți adăuga sau înlocui ingrediente în funcție de preferință. Rodiile sunt o sursa grozavă de vitamina B6, vitamina A, E,  potasiu, antioxidanti (conține de 3 ori mai mulți antioxidanți decât vinul roșu sau ceaiul verde). Rodia se numără printre fructele cu cel mai mare conținut de vitamina C.  Rodia are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Vă invit să o încercați și voi această rețetă de salată cu rodie! Încercați mai multe rețete cu salate-click aici pentru alte rețete. Citește în continuare „Salată crocantă cu rodie și rucola”