Sos de iaurt cu usturoi și lime

P_20160815_162027 (2)

Sosul de iaurt cu usturoi este mai sănătos ca sosul de maioneză cu usturoi, dar și mai ușor și mai cremos față de mujdeiul de usturoi, fiind ideal pentru preparatele la grătar sau cuptor, în sandvișuri, ca dressing pentru anumite salate, pentru pește etc. Vezi aici rețeta de pulpe și aripioare de pui la cuptor.

Citește mai mult…

Sos de roșii (ketchup de casă)

Sosul de roșii pe care îl vom face astăzi poate fi folosit foarte bine pentru pizza (vezi rețeta de pizza aici), dar  și ca atare la diferite preparate din carne, paste, cartofi etc. Vreau să vă prezint varianta mai sănătoasa la ceea ce numim ketchup. Vom face un sos de roșii chiar cu roșii…Este greu de imaginat că putem cumpăra din hypermarket-uri sau de la piață un sos de roșii 100% natural fără să conțină aditivi alimentari, E-uri și conservanți.

Citește mai mult…