Sosuri/Altele

Dieta ketogenică: Ghid detaliat pentru începători

Cu dieta ketogenică, mănânci grăsimi și slăbești!

Dieta ketogenă este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi. Implică reducerea drastică a aportului de carbohidrați și înlocuirea acestuia cu grăsime. Această reducere a glucidelor îți transformă corpul într-o stare metabolică numită cetoză. Când se întâmplă acest lucru, corpul tău devine incredibil de eficient la arderea grăsimilor pentru energie. De asemenea, transformă grăsimea în cetone din ficat, care pot furniza energie creierului.

Continuă lectura

Dressing cu iaurt pentru salată

Dressing cu iaurt pentru salată. Rețeta de sos pentru salată verde cu iaurt, ulei de măsline, mărar, lămâie sare și piper. Cum se prepară un sos aromat și cremos pentru salată?

Mănânc salată în fiecare zi și îmi place să diversific sosurile și salatele (baby spanac, rucola, salată verde, salată creață) pentru a nu mă plictisi. Aici aveți câteva idei de salate- vezi aici rețeta de salată cu avocado, sau de salată cu somon afumat.

Vă propun un dressing simplu și rapid pentru salată cu iaurt și mărar.

Continuă lectura

Idei pentru cumpărături mai sănătoase

Idei pentru cumpărături mai sănătoase. Multe greseli, având ca rezultat o alimentație nesănătoasă se petrec în coșul de cumpărături. A face cumpărături este o experiență cu implicații psihologice, produsele de slabă calitate care sunt intens procesate și ieftine, sunt plasate la vedere. Parcă ne hipnotizează. Sunt câteva lucruri de făcut pentru a schimba în mod radical tipul de produse care aterizează în coșul nostru de cumpărături. Planificarea meniului pentru o săptămână este cea mai bună metodă. Cel mai important, nu vă duceți la cumpărături nemâncați deoarece o să umpleți coșul de cumpărături cu toate alimentele procesate. Folosiți sfaturile de mai jos si vei avea o viață mai sănătoasă.

Continuă lectura

Sos de iaurt cu usturoi și lime

Sosul de iaurt cu usturoi este mai sănătos ca sosul de maioneză cu usturoi, dar și mai ușor și mai cremos față de mujdeiul de usturoi, fiind ideal pentru preparatele la grătar sau cuptor, în sandvișuri, ca dressing pentru anumite salate, pentru pește etc. Vezi aici rețeta de pulpe și aripioare de pui la cuptor.

Continuă lectura

Sos de roșii (ketchup de casă)

Sosul de roșii pe care îl vom face astăzi poate fi folosit foarte bine pentru pizza (vezi rețeta de pizza aici), dar  și ca atare la diferite preparate din carne, paste, cartofi etc. Vreau să vă prezint varianta mai sănătoasa la ceea ce numim ketchup. Vom face un sos de roșii chiar cu roșii…Este greu de imaginat că putem cumpăra din hypermarket-uri sau de la piață un sos de roșii 100% natural fără să conțină aditivi alimentari, E-uri și conservanți.

Continuă lectura