Somon cu legume la cuptor

somon cu legume la cuptor (21)

Astăzi vă propun o mâncare sănătoasă, bogată în vitamine și care este ideală și în curele de slăbire. Se poate consuma atât la prânz cât și la cină. Pentru această rețetă puteți folosi și alte legume care vă plac și aveți la îndemână. Cu toții știm că peștele este o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega 3 și omega 6, proteine, vitamine și minerale.

Citește mai mult…

Humus

humus-9

Acest preparat constă într-o pastă pregătită din năut și pastă tahini, consumată cu lipie, în special la micul dejun. Popularitatea humusului nu derivă doar din gustul său delicios, ci și din numeroase proprietăți importante pentru sănătate. Chiar dacă este o bogată sursă de proteine, nu conține grăsimi saturate sau colesterol, ceea ce-l face să fie foarte apreciat de persoanele care adoptă o cură de slăbire sau o dietă  vegetariană. Puteți folosi năut la conservă, gata fiert sau năut uscat pe care îl fierbeți. Năutul, ca și fasolea, înainte de a fi fiert trebuie lăsat câteva ore în apă sau peste noapte. După ce a stat în apă, se fierbe  aproximativ 1 oră și jumătate la foc mediu, într-un vas acoperit. Vă invit să încercați și voi!

Citește mai mult…

Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță

ciuperci-umplute-cu-oua-de-prepelita-11

Vă propun astăzi un aperitiv pe bază de ciuperci și ouă de prepeliță, ideal pentru o gustare ușoară sau pentru platourile cu aperitive de pe masa de sărbători. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, se prepară foarte repede și nu necesită mare îndemânare. În mai puțin de 30 minute obțineți un aperitiv apetisant și aspectuos. Să nu uităm de proprietățile benefice pe care le au ouăle de prepeliță asupra organismului uman. Trebuie să încercați acestă rețetă!

Citește mai mult…

Pulpă de curcan cu legume la cuptor

pulpa-de-curcan-cu-legume-la-cuptor-9

Carnea de curcan, fără piele, are cea mai mică cantitate de grăsimi saturate sau colesterol dintre toate tipurile de carne, incluzând carnea de pui, porc sau vită. Preparată la cuptor, alături de legume devine foarte fragedă și este un fel de mâncare delicios, sănătos potrivit atât pentru masa de prânz sau cină, care se prepară extrem de ușor.

Citește mai mult…

Chec cu nucă

chec-cu-cacao-si-nuci-23

Checul este unul dintre cele mai apreciate dulciuri. Este foarte ușor de preparat, se poate face cu cacao, ciocolată, diverse fructe confiate/uscate, nuci, alune de pădure, migdale. Secretul ca acest chec să iasă pufos este să aveți toate ingredientele la temperatura camerei. Un chec deosebit cu care va veți impresiona nu doar pe cei dragi, dar și pe oricine vă face o vizită. Este perfect atât pentru o ceașcă de ceai sau de cafea servită în familie sau cu prietenii, cât și pentru ocaziile speciale. Vă invit să încercați această rețetă!

Citește mai mult…

Salată Mimoza

salata-mimoza

Pentru că Șuba(Salată rusească) a fost foarte apreciată de voi m-am gândit să vă fac cunoștință cu sora ei mai mică și anume Mimoza. Aceasta este  o salată cu ton, cașcaval, ouă și legume fierte specifică bucătăriei rusești. Fiind aranjată pe straturi este foarte aspectuoasă, ingredientele îmbinându-se foarte bine între ele conferindu-i un gust delicios. Salată Mimoza este ușoară, sănătoasă și ușor de realizat. Vă invit să încercați aceasta rețetă cât și cea de Șuba să vă convingeți singuri de cât sunt de bune!

Citește mai mult…

Spaghetti Bolognese

spaghete-bolognese-15

Ceva delicios, hrănitor și rapid de realizat pentru membrii familiei sau prieteni ? Este posibil ? Bineînțeles că este! Ce ne-am face noi fără existența acestor minunate paste?!

Vă propun astăzi o rețetă de paste clasică italiană, asa numitele „Spaghetti bolognese „, care se prepară foarte repede cu ingrediente la îndemână și un gust inconfundabil. 

Citește mai mult…