Prăjitură cu prune

Prăjitură cu prune. Pentru ca este perioada în care se coc prunele, am ales astăzi o rețetă simplă de prăjitură cu prune, care se prepară rapid. Este foarte gustoasă iar blatul pufos al acestei prăjituri și prunele proaspete vor încânta papilele gustative.  Această prăjitură cu prune îmi amintește de copilărie, când bunica îmi făcea des această prăjitură vara și toamna. Putem înlocui prunele cu fructele de sezon preferate: caise, vișine, cireșe, piersici etc. Vă invit să încercați această rețetă de prăjitură cu prune!

Continuă lectura

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre. Astăzi vă propun o rețetă de supă cremă de mazăre, ușoară, care se prepară repede, ideală pentru cină. Supa cremă de mazăre se poate servi cu crutoane, atât caldă, cât și rece. Este ideală și pentru zilele în care țineți post. Mai multe rețete de supe/ciorbe găsiți aici- SUPE/CIORBE.  Vă invit să încercați această rețetă de supă cremă de mazăre!
Continuă lectura

Supă de legume

Supă de legume. Astăzi vă propun o rețetă de supă cu legume, ușoară, care se prepară repede, ideală pentru cină. Supa de legume se poate servi atât caldă, cât și rece. Este ideală pentru zilele în care țineți post, în zilele călduroase de vară. Mai multe rețete de supe/ciorbe găsiți aici- SUPE/CIORBE. Vă invit să încercați această rețetă de supă cu legume!

Continuă lectura

Rață la cuptor

Rață la cuptor întreagă. Pentru cei care vor să încerce și altceva în afară de miel în ziua de Paște. O rață la cuptor reprezintă o alternativă excelentă. Pentru a căpăta un gust mai special și a se fragezi  mai bine carnea, este important să o marinăm în prealabil câteva ore sau chiar peste noapte. Eu o pun la marinat cu unt, amestec format din sos de soia, miere, vin alb, oțet balsamic și condimente, dar vă puteți folosi imaginația și să încercați alte combinații care vă plac.

Continuă lectura

Salată orientală

Salata orientală este un preparat delicios, sățios, ușor de preparat, care necesită puține ingrediente și care sunt la îndemâna oricui. Pentru varianta de post, putem renunța la ouă, la fel de bine se poate adăuga muștar în această salată și alte ingrediente care ne plac, nu există un standard care trebuie respectat. Vă invit să încercați și alte  rețete de salate care pot fi accesate de aici.

Continuă lectura

Doradă la cuptor cu legume

Doradă la cuptor cu legume. Dorada este un pește cu carne albă, fragedă, cu un gust dulceag și plăcut, cu puține oase. Sărac în grăsimi, este ideal pentru persoanele care țin dietă. Este un prânz sau o cină delicioasă și sănătoasă. Vă puteți surprinde membrii familiei/prietenii cu această rețetă de doradă la cuptor cu legume, care se prepară foarte rapid. Mai multe rețete cu pește găsiți aici- somon cu legume la cuptor, șubă, șalău umplut, salată cu mozzarella și somon afumat. Vă invit să încercați această rețetă de doradă la cuptor cu legume!

Continuă lectura

Pizza Margherita con salami

Astăzi vom face împreună o deliciosă pizza, ce se poate face acasă, și anume pizza Margherita. De ce să o comanzi? Este atât de simplu, ușor de realizat și atât de ieftin. Margherita are origini vechi napoletane și reprezintă o mâncare clasică italiană care s-a răspandit pe tot globul datorită simplității sale și gustului inconfundabil. Cu câteva ingrediente obișnute se produce pur și simplu magie, și obținem un deliciu culinar, care ne duce cu gândul în minunata Italia. Aspectele importante pentru a realiza această rețetă cu succes sunt: un sos de roșii de calitate, mozzarella și busuioc proaspete. Dacă v-am convins, vă invit să faceți magie în bucătaria voastră și să realizați o pizza Margherita clasică delicioasă!

Continuă lectura