Pizza Diavolo

Pizza Diavolo. Pizza foarte gustoasă și aromată făcută în casă? Mi-am pus de foarte multe ori această întrebare, iar după câteva încercări nereușite în care blatul a ieșit prea crocant (material antiglonț), sau prea crud (chit de lipit la geam), sau am exagerat cu vreunul din ingrediente la sfatul vreunui articol de pe net scris fără simț de răspundere și profesionalism. În urma acestor experimente culinare, am descoperit rețeta pentru o pizza perfectă (zic eu, abia aștept și părerile voastre) și vreau să v-o împărtășesc și vouă. Gătitul unei pizza acasă îți oferă libertatea să o prepari într-un timp foarte scurt, foarte ieftin, să îți alegi ce topping-uri îți plac și să ai la orice oră pizza fierbinte. Ai posibilitatea să controlezi ingredientele din care este preparată, alegându-le proaspete și de calitate, lucru de care nu poți fii sigur atunci când comanzi o pizza sau o mănânci în oraș. Voi continua aventura mea cu pizza făcută în casă și vă invit să luați parte la aceasta și să realizam o pizza Diavolo foarte gustoasă. Am ales să fac pizza diavolo deoarece este preferata prietenului meu. Cum din acest aluat ies 2 pizza, eu fac o pizza cu sos de roșii picant și pentru mine o fac cu sos de roșii amestecat cu foarte puțin sos picant (mie nu îmi place sosul foarte picant). Vedeți și pizza mexicană aici.

Citește mai mult…

Pizza mexicană

Pizza foarte gustoasă făcută în casă? Mi-am pus de foarte multe ori această întrebare, iar după câteva încercări nereușite în care blatul  a iesit prea crocant (material antiglonț), sau prea crud (chit de lipit la geam), sau am exagerat cu vreunul din ingrediente la sfatul vreunui articol de pe net scris fără simț de răspundere și profesionalism.
În urma acestor experimente culinare, am descoperit rețeta pentru o pizza perfectă (zic eu, abia aștept și părerile voastre) și vreau să v-o împărtașesc și vouă. Gătitul unei pizza acasă îți oferă libertatea să o prepari într-un timp foarte scurt, foarte ieftin, să îți alegi ce topping-uri îți plac și să ai la orice oră pizza fierbinte. Ai posibilitatea să controlezi ingredientele din care este preparată, alegându-le  proaspete și de calitate, lucru de care nu poți fii sigur atunci când comanzi o pizza sau o mănânci în oraș.
Am ales astăzi să fac această rețetă și să o împărtășesc cu voi, deoarece este preferată de toți membrii familiei mele. Vedeți și rețeta pentru pizza diavolo aici.

Citește mai mult…