Ciorbă de cartofi cu afumătură

Ciorbă de cartofi cu afumătură. Astăzi vă propun o ciorbă de cartofi cu afumătura acrită cu zeamă de varză specifică sezonului rece. Personal această ciorbă de cartofi cu afumătură, îmi aduce aminte de copilărie, deoarece bunica mea o prepară foarte des iarna, când zeama de varză și carnea de porc afumată erau din belșug. Puteți folosi orice carne afumată de preferat cu os (scăricică, ciolan, costiță etc.)

Citește mai mult…