Chifteluțe de ciuperci

Chifteluțe cu ciuperci. Ce părere aveți când auziți de chiftele de ciuperci? Mie îmi vine în minte un singur lucru! Ceva delicios, ușor de preparat și la îndemâna oricui. Când am ales să fac această rețetă de chifteluțe de ciuperci am cumpărat doar ciupercile, restul ingredientelor le aveam și cred că se găsesc în aproape orice bucătărie, să nu mai vorbim de bucătăria unei gospodine, sau unei persoane care gătește în mod frecvent. Acestă rețetă este ideală și în zilele de post dacă înlocuiți ouăle cu amidon alimentar. Vă invit să încercați rețeta mea de astăzi! Citește mai mult…

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci. Astăzi vă propun o rețetă de supă cremă de ciuperci, ideală pentru cină, care este potrivită pentru o zi caniculară de vară și care se prepară repede. Este o supă fină cu un gust minunat de ciuperci și este foarte sănătoasă. Vă invit să încercați această rețetă de supă cremă de ciuperci!

Citește mai mult…

Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță

Ciuperci umplute cu ouă de prepeliță. Vă propun astăzi un aperitiv pe bază de ciuperci și ouă de prepeliță, ideal pentru o gustare ușoară sau pentru platourile cu aperitive de pe masa de sărbători. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, se prepară foarte repede și nu necesită mare îndemânare. În mai puțin de 30 minute obțineți un aperitiv apetisant și aspectuos. Să nu uităm de proprietățile benefice pe care le au ouăle de prepeliță asupra organismului uman. Trebuie să încercați acestă rețetă cu ciuperci umplute cu ouă de prepeliță!

Citește mai mult…

Pulpă de curcan cu legume la cuptor

Carnea de curcan, fără piele, are cea mai mică cantitate de grăsimi saturate sau colesterol dintre toate tipurile de carne, incluzând carnea de pui, porc sau vită. Preparată la cuptor, alături de legume devine foarte fragedă și este un fel de mâncare delicios, sănătos potrivit atât pentru masa de prânz sau cină, care se prepară extrem de ușor. Vă invit să încercați această rețetă de pulpă de curcan cu legume la cuptor!

Citește mai mult…

Tartă de dovlecei cu brânză

Tartă de dovlecei cu brânză. Astăzi vă propun o rețetă de tartă de dovlecei cu brânză, ușoară, gustoasă. Este excelentă atunci când vreți să luați o mică pauză de la consumul de carne. Pentru această rețetă de tartă cu legume și brânză am folosit ciuperci și ardei, dar puteți pune orice legume vă plac. Se poate consuma atât rece cât și caldă. Este perfectă pentru prânz și cină dar și atunci când vă doriți o gustare între mese care să nu aibă un conținut caloric foarte mare. Vă invit să încercați rețeta de tartă cu legume și brânză!

Citește mai mult…

Șalău umplut cu legume la cuptor

Încercăm astăzi o rețetă cu șalău umplut la cuptor? Ce ziceți? Eu una, abia aștept! Am cumpărat doi pești proaspeți astăzi cam la jumătate de kilogram bucata și sunt nerăbdătoare să îi gătesc și să vă prezint rezultatul obținut. Iată de ce avem nevoie.

Citește mai mult…

Pizza mexicană

Pizza foarte gustoasă făcută în casă? Mi-am pus de foarte multe ori această întrebare, iar după câteva încercări nereușite în care blatul  a iesit prea crocant (material antiglonț), sau prea crud (chit de lipit la geam), sau am exagerat cu vreunul din ingrediente la sfatul vreunui articol de pe net scris fără simț de răspundere și profesionalism.
În urma acestor experimente culinare, am descoperit rețeta pentru o pizza perfectă (zic eu, abia aștept și părerile voastre) și vreau să v-o împărtașesc și vouă. Gătitul unei pizza acasă îți oferă libertatea să o prepari într-un timp foarte scurt, foarte ieftin, să îți alegi ce topping-uri îți plac și să ai la orice oră pizza fierbinte. Ai posibilitatea să controlezi ingredientele din care este preparată, alegându-le  proaspete și de calitate, lucru de care nu poți fii sigur atunci când comanzi o pizza sau o mănânci în oraș.
Am ales astăzi să fac această rețetă și să o împărtășesc cu voi, deoarece este preferată de toți membrii familiei mele. Vedeți și rețeta pentru pizza diavolo aici.

Citește mai mult…

Pulpe și aripioare de pui la cuptor

Astăzi vă propun o rețetă gustoasă, sănătoasă care se prepară repede şi nu necesită ingrediente greu de găsit.  Se poate servi, alături de un sos de iaurt cu usturoi , o salatăde roșii cu castraveți, de varză, sau chiar alături de murături.

Citește mai mult…