Arhive pe etichete: fructe de mare

Paste cu creveți

Paste cu creveți. Astăzi vă propun o rețetă gustoasă de paste cu creveți, sos de roșii și usturoi. Ador să fac această rețetă de spaghete cu creveți, pentru că este foarte rapidă și delicioasă. Pentru această rețetă am folosit pastele integrale care au numeroase beneficii asupra sănătății printre care: valoare calorică mai scăzută comparativ cu pastele tradiționale albe; conținut mare de fibre, vitamine și minerale. Combinația de arome mi s-a părut grozavă și foarte accesibilă. Găsiți creveți congelați la supermarket, dar puteți folosi și creveți proaspeți, pe care să îi curățați personal. Asezonați cu ulei de măsline, piper proaspăt măcinat, parmezan și busuioc!

Continuă lectura

Paella de Marisco

Paella de Marisco. Astăzi, de ziua Spaniei ce se potrivește mai bine ca o paella cu fructe de mare (Marisco), mâncarea tradițională care sunt sigură ca este nelipsită de pe orice masă din regiunea iberică. Sunt foarte multe rețete, însă ceea ce vă propun eu astăzi este cât mai aproape de cea originală. Este o mâncare sănătoasă și ușoară care se prepară rapid, iar în ceea ce privește gustul, acesta nu poate fi exprimat în cuvinte. Personal ador bucătăria spaniolă și abia aștept să încerc câte un preparat nou din această zonă ori de câte ori am ocazia. Paella se potrivește foarte bine cu un vin alb foarte rece.

Continuă lectura