Salată cu năut

Salată cu năut. Vă propun o rețetă ușoară de salată cu năut, perfectă pentru cină, care se prepară rapid și este și foarte sănătoasă. Năutul este o sursă excelentă de fibre, are un conținut ridicat de proteine, minerale, vitamine și este potrivit în curele de slăbire, deoarece oferă sațietate și poate înlocui cu succes carnea. Încercați mai multe rețete cu năut de pe site: humus, copănele de pui cu bere, chifteluțe din pește. De asemnea, vă voi împărtăși secretul meu de fierbere a ouălelor de prepeliță pentru a rămâne moi, perfecte pentru salate.

Citește mai mult…

Humus

Humusul constă într-o pastă pregătită din năut și pastă tahini, consumată cu lipie, în special la micul dejun. Popularitatea humusului nu derivă doar din gustul său delicios, ci și din numeroase proprietăți importante pentru sănătate. Chiar dacă este o bogată sursă de proteine, nu conține grăsimi saturate sau colesterol, ceea ce-l face să fie foarte apreciat de persoanele care adoptă o cură de slăbire sau o dietă  vegetariană. Puteți folosi năut la conservă, gata fiert sau năut uscat pe care îl fierbeți. Năutul, ca și fasolea, înainte de a fi fiert trebuie lăsat câteva ore în apă sau peste noapte. După ce a stat în apă, se fierbe  aproximativ 1 oră și jumătate la foc mediu, într-un vas acoperit. Vă invit să încercați această rețetă de humus!

Citește mai mult…

Copănele de pui cu bere neagră

Copănele de pui cu bere neagră. Puiul cu bere este o rețetă care necesită un timp de preparare foarte scurt, în câteva minute totul este la cuptor și ne putem ocupa timpul cu altceva, până această mâncare delicioasă este gata. Nu mai este un secret că berea (dar mai ales cea neagră), se potrivește foarte bine cu preparatele din pui, iar combinate cu stafide și năut, nu poate decât să rezulte ceva foarte gustos și aromat, ce se obține cu un minim de efort și puțină răbdare. Vă invit să încercați și voi această rețetă de copănele de pui cu bere neagră!

Citește mai mult…