Tagliatelle alla vodka

 

Personal iubesc foarte mult pastele, atât pentru gustul lor, cât și pentru faptul că se prepară extrem de repede și ușor. Vreau să împărtășesc cu voi o nouă rețetă, care să vă bucure papilele gustative. Trebuie să o încercați și voi!

Citește mai mult…

Paste alla Norma

O rețetă gustoasă și plină de culoare din tradiția gastronomică siciliană, pastele alla norma sunt un triumf de arome mediteranene.  Pentru că personal iubesc pastele, mai ales cele italiene, vă propun această rețetă care în familia mea și în rândul prietenilor este foarte îndrăgită.

Citește mai mult…

Penne milaneze la cuptor

Vă propun astăzi una dintre cele mai populare rețete italienești îndrăgite de toți membrii familiei mele. Pastele milaneze reprezintă o masă consistentă și sățioasă perfectă pentru prânz sau cină care se prepară destul de repede. Eu folosesc penne la această rețetă, dar se pot folosi orice fel de paste.

Citește mai mult…

Spaghetti Bolognese

 

Ceva delicios, hrănitor și rapid de realizat pentru membrii familiei sau prieteni ? Este posibil ? Bineînțeles că este! Ce ne-am face noi fără existența acestor minunate paste?!

Vă propun astăzi o rețetă de paste clasică italiană, asa numitele „Spaghetti bolognese „, care se prepară foarte repede cu ingrediente la îndemână și un gust inconfundabil. 

Citește mai mult…

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara sunt foarte ușor de preparat și necesită puține ingrediente. Această rețetă se prepară cu bacon (sau pancetta), parmezan și ouă. Cu doar câteva ingrediente vom obține în maxim 20 minute un preparat gustos și sățios. Vă invit să încercați și voi!

Citește mai mult…

Penne cu sos de smântână și bacon

 

Dacă nu știți ce să gătiți și nu aveți mult timp la dispoziție, iar pastele este unul din felurile de mâncare care vă plac, ați ajuns în locul potrivit. Vă prezint astăzi o rețetă foarte rapidă, gustoasă și sățioasă de paste cu sos alb.

Citește mai mult…

Spaghetti Alla Puttanesca (spaghete picante cu file de anșoa și parmezan)

Este un fel de mâncare cu specific italienesc din zona Napoli, care se prepară foarte ușor și rapid. Legenda spune că această denumire controversată (spaghetele curvelor) a fost dată prin anii 1960 de către patrona unui bordel. Această rețetă se găsește în meniul  tuturor restaurantelor din Italia și este un preparat foarte solicitat de către clienții acestora, datorită gustului foarte bun. Rețeta originală este fără chorizo, dar mi se pare că se potrivește foarte bine și îi conferă un plus de aromă și consistență. Vă invit să o încercați și să vă convingeți singuri!

Citește mai mult…