Publicat în Paste, Paste/Pizza

Penne milaneze la cuptor

Penne milaneze la cuptor. Vă propun astăzi una dintre cele mai populare rețete italienești îndrăgite de toți membrii familiei mele. Pastele milaneze reprezintă o masă consistentă și sățioasă perfectă pentru prânz sau cină care se prepară destul de repede. Eu folosesc penne la această rețetă, dar se pot folosi orice fel de paste. Vă invit să încercați această rețetă de paste milaneze la cuptor!

Citește mai mult…

Publicat în Paste, Paste/Pizza

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese. Ceva delicios, hrănitor și rapid de realizat pentru membrii familiei sau prieteni ? Este posibil ? Bineînțeles că este! Ce ne-am face noi fără existența acestor minunate paste?! Vă propun astăzi o rețetă de paste clasică italiană, asa numitele „Spaghetti bolognese „, care se prepară foarte repede cu ingrediente la îndemână și un gust inconfundabil. Vedeți acum cele mai apreciate rețete de paste.

Citește mai mult…

Publicat în Paste, Paste/Pizza

Spaghetti Alla Puttanesca (spaghete picante cu file de anșoa și parmezan)

Spaghetti Alla Puttanesca (spaghete picante cu file de anșoa și parmezan). Este un fel de mâncare cu specific italienesc din zona Napoli, care se prepară foarte ușor și rapid. Legenda spune că această denumire controversată (spaghetele curvelor) a fost dată prin anii 1960 de către patrona unui bordel. Această rețetă se găsește în meniul  tuturor restaurantelor din Italia și este un preparat foarte solicitat de către clienții acestora, datorită gustului foarte bun. Rețeta originală este fără chorizo, dar mi se pare că se potrivește foarte bine și îi conferă un plus de aromă și consistență. Vă invit să o încercați și să vă convingeți singuri!

Citește mai mult…