Supă cremă de dovlecei și ardei capia

Supă cremă de dovlecei și ardei capia. Pentru ca suntem în perioada postului vă propun astăzi o supă cremă de dovlecei și ardei capia gustoasă, sănătoasă și hrănitoare. Se prepara foarte rapid, necesită ingrediente puține, ușor de procurat și un timp de preparare redus. Pentru un plus de gust, se poate reduce cantitatea de cartofi și adăuga smântână, bineînțeles dacă nu pregătim varianta de post. Simplu, rapid, gustos. Vă invit să încercați această rețetă de supă cremă de dovlecei și ardei capia.

Citește mai mult…

Chifteluțe de ciuperci

Chifteluțe cu ciuperci. Ce părere aveți când auziți de chiftele de ciuperci? Mie îmi vine în minte un singur lucru! Ceva delicios, ușor de preparat și la îndemâna oricui. Când am ales să fac această rețetă de chifteluțe de ciuperci am cumpărat doar ciupercile, restul ingredientelor le aveam și cred că se găsesc în aproape orice bucătărie, să nu mai vorbim de bucătăria unei gospodine, sau unei persoane care gătește în mod frecvent. Acestă rețetă este ideală și în zilele de post dacă înlocuiți ouăle cu amidon alimentar. Vă invit să încercați rețeta mea de astăzi! Citește mai mult…

Humus

Humusul constă într-o pastă pregătită din năut și pastă tahini, consumată cu lipie, în special la micul dejun. Popularitatea humusului nu derivă doar din gustul său delicios, ci și din numeroase proprietăți importante pentru sănătate. Chiar dacă este o bogată sursă de proteine, nu conține grăsimi saturate sau colesterol, ceea ce-l face să fie foarte apreciat de persoanele care adoptă o cură de slăbire sau o dietă  vegetariană. Puteți folosi năut la conservă, gata fiert sau năut uscat pe care îl fierbeți. Năutul, ca și fasolea, înainte de a fi fiert trebuie lăsat câteva ore în apă sau peste noapte. După ce a stat în apă, se fierbe  aproximativ 1 oră și jumătate la foc mediu, într-un vas acoperit. Vă invit să încercați această rețetă de humus!

Citește mai mult…