Rață la cuptor

Rață la cuptor întreagă. Pentru cei care vor să înerce și altceva în afară de miel în ziua de Paște, o rață la cuptor reprezintă o alternativă excelentă. Pentru a căpăta un gust mai special și a se fragezi  mai bine carnea, este important să o marinăm în prealabil câteva ore sau chiar peste noapte. Eu o pun la marinat cu unt, amestec format din sos de soia, miere, vin alb, oțet balsamic și condimente, dar vă puteți folosi imaginația și să încercați alte combinații care vă plac.

Citește mai mult…