Publicat în Aperitive, Rețete fără carne

Sticksuri din dovlecei

Sticksurile din dovlecei cu parmezan la cuptor sau crochete de dovlecei, este o rețetă rapidă și ușoară ce poate fi un aperitiv foarte potrivit, dar și un snack din categoria celor sănătoase și slab calorice. Aleg întotdeauna să fac această rețetă de sticksuri din dovlecei la cuptor pentru ca este varianta sănătoasă la restul gustărilor de obicei prăjite în mult ulei și în general pe bază de cartofi. Tocmai de aceea aleg întotdeauna varianta la cuptor, dar asta nu înseamnă ca textura nu rămâne una crocanta la exterior, dar cremoasă și fină la interior. Vă invit să încercați această rețetă cu dovlecei la cuptor!

Citește în continuare „Sticksuri din dovlecei”

Publicat în Paste, Paste/Pizza

Paste cu creveți

Paste cu creveți. Astăzi vă propun o rețetă gustoasă de paste cu creveți, sos de roșii și usturoi. Ador să fac această rețetă de spaghete cu creveți, pentru că este foarte rapidă și delicioasă. Pentru această rețetă am folosit pastele integrale care au numeroase beneficii asupra sănătății printre care: valoare calorică mai scăzută comparativ cu pastele tradiționale albe; conținut mare de fibre, vitamine și minerale. Combinația de arome mi s-a părut grozavă și foarte accesibilă. Găsiți creveți congelați la supermarket, dar puteți folosi și creveți proaspeți, pe care să îi curățați personal. Asezonați cu ulei de măsline, piper proaspăt măcinat, parmezan și busuioc!

Citește mai mult…

Publicat în Salate

Salată orientală

Salata orientală este un preparat delicios, sățios, ușor de preparat, care necesită puține ingrediente și care sunt la îndemâna oricui. Pentru varianta de post, putem renunța la ouă, la fel de bine se poate adăuga muștar în această salată și alte ingrediente care ne plac, nu există un standard care trebuie respectat. Vă invit să încercați și alte  rețete de salate care pot fi accesate de aici.

Citește mai mult…

Publicat în Paste/Pizza, Pizza

Pizza Margherita con salami

Astăzi vom face împreună o deliciosă pizza, ce se poate face acasă, și anume pizza Margherita. De ce să o comanzi? Este atât de simplu, ușor de realizat și atât de ieftin. Margherita are origini vechi napoletane și reprezintă o mâncare clasică italiană care s-a răspandit pe tot globul datorită simplității sale și gustului inconfundabil. Cu câteva ingrediente obișnute se produce pur și simplu magie, și obținem un deliciu culinar, care ne duce cu gândul în minunata Italia. Aspectele importante pentru a realiza această rețetă cu succes sunt: un sos de roșii de calitate, mozzarella și busuioc proaspete. Dacă v-am convins, vă invit să faceți magie în bucătaria voastră și să realizați o pizza Margherita clasică delicioasă!

Citește mai mult…

Publicat în Aperitive

Chifteluțe de ciuperci

Chifteluțe cu ciuperci. Ce părere aveți când auziți de chiftele de ciuperci? Mie îmi vine în minte un singur lucru! Ceva delicios, ușor de preparat și la îndemâna oricui. Când am ales să fac această rețetă de chifteluțe de ciuperci am cumpărat doar ciupercile, restul ingredientelor le aveam și cred că se găsesc în aproape orice bucătărie, să nu mai vorbim de bucătăria unei gospodine, sau unei persoane care gătește în mod frecvent. Acestă rețetă este ideală și în zilele de post dacă înlocuiți ouăle cu amidon alimentar. Vă invit să încercați rețeta mea de astăzi!

Citește mai mult…