Etichetă: retete usoare

Publicat în Desert, Fel principal

Pastel de nata-Tarte portugheze cu crema de ou si vanilie

Publicat de de Evelinasfood

În 2019 am vizitat Lisabona, și peste tot pe unde mergeam, toate vitrinele erau pline de Pasteis de Nata. Îmi aduc aminte că mâncam câte 4-5 tarte portugheze pe zi și tot nu mă puteam sătura de ele. Aceste tarte portugheze-pastel de nata sau pasteis de belem sunt aromate, gustoase și merg cu o cafea neagră și scorțișoară din belșug. Coșulețul este făcut din foietaj, iar crema este un amestec din lapte, gălbenușuri, zahăr și scorțișoară. Sunt crocante la exterior și cremoase la interior, nu sunt prea dulci, crema este fină și puțin arsă, iar combinația de gusturi este pur și simplu extraordinară. Unele rețete sunt cu aromă de vanilie, altele cu puțină lămâie, dar aparent nimeni nu știe rețeta originală-originală. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube. 

Citește în continuare „Pastel de nata-Tarte portugheze cu crema de ou si vanilie” →
Publicat în Fel principal, Rețete cu carne de Pui

Cordon bleu de pui

Publicat de de Evelinasfood

Cordon Bleu din piept de pui rețeta pas cu pas. Este o rulada din piept de pui umplut cu șunca și cașcaval. Rulada obținuta se trece prin faină, ou, pesmet și se prăjește în tigaie. Cordon bleu are o crustă rumenă și crocantă și miez moale și suculent. Este o rețetă foarte populară, gustoasă și ușor de preparat. Pentru a prepara rețeta de Cordon Bleu din piept de pui, trebuie să avem un cașcaval care se topește frumos (eu am pus emmentaler). Vă invit să încercați rețeta Cordon bleu cu piept de pui! Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube. 

Citește în continuare „Cordon bleu de pui” →
Publicat în Desert

Pandișpan cu fructe

Publicat de de Evelinasfood

Pandișpan pufos cu fructe de sezon (caise,prune,cireșe, piersici, căpșuni, vișine, fructe de pădure congelate) – rețeta simplă și ușoară de prăjitură pufoasă cu fructe de vară ce rămân la suprafață și nu se scufundă în blat. Pandișpanul pufos cu nectarine nu conține praf de copt. Pentru a pregăti pandișpan pufos aveți nevoie de puține ingrediente, pe care le aveți în casa. Așa cum observați, pandișpanul meu cu fructe de sezon a ieșit foarte pufos și a crescut chiar și fără praf de copt. Blatul aerat și pufos a fost realizat cu ajutorul albușurilor bătute spuma foarte tare. Vă invit să încercați această rețetă de pandișpan cu fructe de sezon!

Citește în continuare „Pandișpan cu fructe” →

Publicat în Desert

Chec cu nucă

Publicat de de Evelinasfood

Chec pufos cu nucă și stafide. Checul este unul dintre cele mai apreciate dulciuri fiind foarte ușor de preparat. Se poate face cu cacao, ciocolată, diverse fructe confiate/uscate, nuci, stafide, merișoare, alune de pădure, migdale. Un chec deosebit cu care vă veți impresiona nu doar pe cei dragi, dar și pe oricine vă face o vizită. Este perfect atât pentru o ceașcă de ceai sau de cafea servită în familie sau cu prietenii, cât și pentru ocaziile speciale. Vă invit să încercați această rețetă de chec cu nucă!

Citește în continuare „Chec cu nucă” →