Supă de legume

Supă de legume. Astăzi vă propun o rețetă de supă cu legume, ușoară, care se prepară repede, ideală pentru cină. Supa de legume se poate servi atât caldă, cât și rece. Este ideală pentru zilele în care țineți post, în zilele călduroase de vară. Mai multe rețete de supe/ciorbe găsiți aici- SUPE/CIORBE. Vă invit să încercați această rețetă de supă cu legume!

Citește mai mult…

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci. Astăzi vă propun o rețetă de supă cremă de ciuperci, ideală pentru cină, care este potrivită pentru o zi caniculară de vară și care se prepară repede. Este o supă fină cu un gust minunat de ciuperci și este foarte sănătoasă. Vă invit să încercați această rețetă de supă cremă de ciuperci!

Citește mai mult…

Supă de praz cu orez

Supă de praz. O supă ușoară, gustoasă, sănătoasă cu foarte puține calorii, care este ideală și în curele de slăbire. Mama făcea această rețetă de supă de praz cu orez în perioadele de post și spunea despre ea că este benefică pentru organism. Este ideală mai ales dacă folosiți praz românesc și o acriți cu borș sau zeamă de  varză. Vă invit să încercați această rețetă!

Citește mai mult…

Supă de pui

Supa de pui este preferata mea pentru că este ușoară, delicioasă și se prepară repede. Pentru această supă eu folosesc un spate de pui și 2 aripioare. Nu sunt adepta folosirii ciocănelelor de pui și a pulpelor superioare la ciorbă, deoarece mi se pare ca nu iese atât de gustoasă ca atunci când folosim spatele de pui. Eu nu folosesc alte condimente (care să conțină monoglutamat de sodiu, potenţiator de aromă/gust) în afară de sare și piper pentru a da gust supei. Prefer în schimb să folosesc legume foarte proaspete și o carne cât mai naturală. Chiar dacă necesită efort pentru a căuta și a cumpăra ingrediente cât mai naturale, rezultatul este pe măsură.

Citește mai mult…

Supă de dovlecei

Supa de dovlecei este ușoară, se prepară foarte repede, se poate mânca rece și este ideală pentru zilele călduroase. Se poate adăuga și puțină zeamă de lămâie sau borș, dacă o doriți mai acrișoară. Vă invit să încercați rețeta de supă de dovlecei!

Citește mai mult…