Salată cu baby spanac și fasole roșie

 

Vă propun o rețetă ușoară de salată, perfectă pentru cină, care se prepară rapid și este și foarte sănătoasă. Este ideală în curele de slăbire având puține calorii. Fasolea roșie conține cea mai mare cantitate de fibre, proteine, vitamine și minerale. Ouăle de prepeliță sunt considerate unul dintre cele mai sănătoase alimente, cu proprietăți nutritive și terapeutice pentru sănătate, iar spanacul este bogat în fier, acid folic, vitamine( K, A, C). Vă invit să încercați această rețetă!

Citește mai mult…

Salată de năut

Salata de naut

Vă propun o rețetă ușoară de salată, perfectă pentru cină care se prepară rapid și este și foarte sănătoasă. Năutul este o sursă excelentă de fibre, are un conținut ridicat de proteine, minerale, vitamine și este potrivit în curele de slăbire, deoarece oferă sațietate și poate înlocui cu succes carnea. Încercați mai multe rețete cu năut de pe site: humus, copănele de pui cu bere, chifteluțe din pește. De asemnea, vă voi impărtăși secretul meu de fierbere a ouălelor de prepeliță pentru a rămâne moi, perfecte pentru salate.

Citește mai mult…

Humus

 

Acest preparat constă într-o pastă pregătită din năut și pastă tahini, consumată cu lipie, în special la micul dejun. Popularitatea humusului nu derivă doar din gustul său delicios, ci și din numeroase proprietăți importante pentru sănătate. Chiar dacă este o bogată sursă de proteine, nu conține grăsimi saturate sau colesterol, ceea ce-l face să fie foarte apreciat de persoanele care adoptă o cură de slăbire sau o dietă  vegetariană. Puteți folosi năut la conservă, gata fiert sau năut uscat pe care îl fierbeți. Năutul, ca și fasolea, înainte de a fi fiert trebuie lăsat câteva ore în apă sau peste noapte. După ce a stat în apă, se fierbe  aproximativ 1 oră și jumătate la foc mediu, într-un vas acoperit. Vă invit să încercați și voi!

Citește mai mult…