Arhive pe etichete: usturoi

Paste cu creveți

Paste cu creveți. Astăzi vă propun o rețetă gustoasă de paste cu creveți, sos de roșii și usturoi. Ador să fac această rețetă de spaghete cu creveți, pentru că este foarte rapidă și delicioasă. Pentru această rețetă am folosit pastele integrale care au numeroase beneficii asupra sănătății printre care: valoare calorică mai scăzută comparativ cu pastele tradiționale albe; conținut mare de fibre, vitamine și minerale. Combinația de arome mi s-a părut grozavă și foarte accesibilă. Găsiți creveți congelați la supermarket, dar puteți folosi și creveți proaspeți, pe care să îi curățați personal. Asezonați cu ulei de măsline, piper proaspăt măcinat, parmezan și busuioc!

Continuă lectura

Pulpe de rață la cuptor

Pulpele de rață la cuptor indiferent de cum sunt servite, fie cu legume sau fructe, dacă sunt gătite cum trebuie sunt excelente. Pulpele de rață au carnea roșie iar pielița destul de grasă- aceasta se topește la gătire și frăgezește carnea, formând o crustă crocantă și rumenă protejându-le când sunt gătite la cuptor. Carnea de rață bine pregătită ți se topește în gură și ne putem impresiona musafirii cu acest preparat. Vă voi prezenta cum putem realiza această rețetă cu pulpe de rață, morcovi și sos de fructe de pădure!

Continuă lectura

Humus

Humusul constă într-o pastă pregătită din năut și pastă tahini, consumată cu lipie, în special la micul dejun. Popularitatea humusului nu derivă doar din gustul său delicios, ci și din numeroase proprietăți importante pentru sănătate. Chiar dacă este o bogată sursă de proteine, nu conține grăsimi saturate sau colesterol, ceea ce-l face să fie foarte apreciat de persoanele care adoptă o cură de slăbire sau o dietă  vegetariană. Puteți folosi năut la conservă, gata fiert sau năut uscat pe care îl fierbeți. Năutul, ca și fasolea, înainte de a fi fiert trebuie lăsat câteva ore în apă sau peste noapte. După ce a stat în apă, se fierbe  aproximativ 1 oră și jumătate la foc mediu, într-un vas acoperit. Vă invit să încercați această rețetă de humus!

Continuă lectura