Publicat în Desert, Fel principal

Pastel de nata-Tarte portugheze cu crema de ou si vanilie

În 2019 am vizitat Lisabona, și peste tot pe unde mergeam, toate vitrinele erau pline de Pasteis de Nata. Îmi aduc aminte că mâncam câte 4-5 tarte portugheze pe zi și tot nu mă puteam sătura de ele. Aceste tarte portugheze-pastel de nata sau pasteis de belem sunt aromate, gustoase și merg cu o cafea neagră și scorțișoară din belșug. Coșulețul este făcut din foietaj, iar crema este un amestec din lapte, gălbenușuri, zahăr și scorțișoară. Sunt crocante la exterior și cremoase la interior, nu sunt prea dulci, crema este fină și puțin arsă, iar combinația de gusturi este pur și simplu extraordinară. Unele rețete sunt cu aromă de vanilie, altele cu puțină lămâie, dar aparent nimeni nu știe rețeta originală-originală. Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Pastel de nata-Tarte portugheze cu crema de ou si vanilie”
Publicat în Desert

Tort Red Velvet

Tortul red velvet sau tort catifea roșie este un desert de origine americană, foarte popular. Este compus dintr-un blat de culoare roșu aprins și dintr-o cremă fină pe bază de cremă de brânză, mascarpone, frișcă. Rețeta de tort red velvet nu este grea sau complicată iar blatul nu necesită însiropare. Crema este simplu de făcut, foarte gustoasă și deloc grețoasă. Decorul rămâne la latitudinea voastră- îl puteți decora după preferință cu orice doriți- fructe proaspete de sezon, fructe de pădure, physalis etc. Înainte de a servi tortul, lăsați-l pentru câteva ore la frigider, cât să se întărească crema. Contrastul dintre blatul roșu și albul pufos al cremei de brânza îl face un tort  care nu numai că arată minunat, dar care, de asemenea, are și un gust uimitor! Vă invit să încercați acestă rețetă de tort red velvet! Dacă v-a plăcut această rețetă video și vreți să vedeți și altele similare, vă rog să  vă abonați la canalul meu de YouTube

Citește în continuare „Tort Red Velvet”
Publicat în Sosuri/Altele

Idei pentru cumpărături mai sănătoase

Idei pentru cumpărături mai sănătoase. Multe greseli, având ca rezultat o alimentație nesănătoasă se petrec în coșul de cumpărături. A face cumpărături este o experiență cu implicații psihologice, produsele de slabă calitate care sunt intens procesate și ieftine, sunt plasate la vedere. Parcă ne hipnotizează. Sunt câteva lucruri de făcut pentru a schimba în mod radical tipul de produse care aterizează în coșul nostru de cumpărături. Planificarea meniului pentru o săptămână este cea mai bună metodă. Cel mai important, nu vă duceți la cumpărături nemâncați deoarece o să umpleți coșul de cumpărături cu toate alimentele procesate. Folosiți sfaturile de mai jos si vei avea o viață mai sănătoasă.

Citește mai mult…